砂囊
砂囊就是扇贝的内脏部分，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物 。
腮
扇贝的腮一般是橘红色或橘黄色，呈睫毛状，它也是不能吃的部位之一，要去掉 。
###其它资料参考###作为一名地地道道的海南人，从小到大就一直吃扇贝，一天三餐离不开海鲜，我觉得扇贝的肉太美味了，营养丰富 ， 可以与海参、鲍鱼媲美，都是海味中的珍品 。扇贝含有大量的钾、镁、蛋白质、B族维生素、ω-3脂肪酸，热量很低，而且还不含有饱和脂肪 。它的药用价值也很大，经常吃扇贝有助于我们减少中风的风险，还有利于预防心脏?。?减少患有老年痴呆症的概率 。另外，它还可以强健我们的脾胃，如果我们经常感到食欲不振，疲倦乏力，饱腹感强，那么可以多吃扇贝，这样可以暖胃，治疗胃寒 。扇贝里面的铁元素可以治疗缺铁性贫血，并且促进血液的循环，保持肤色红润 。扇贝里面的B族维生素 ， 可以有效地改善我们的皮肤状况 ， 让我们皮肤光滑平整，抗衰老 。扇贝中的不饱和酸还可以促进脑细胞的增长，提高老年人的记忆力 。
正因为扇贝美味鲜嫩 ， 营养，价值丰富，功效强大，所以人们把扇贝制作成各种美食，比如：蒜蓉扇贝、扇贝肉炒木耳丝、扇贝肉蒸蛋、扇贝肉水饺等等，都是非常鲜香、美味可口的 。其中大家最喜欢吃的还是蒜蓉扇贝，它最常见于烧烤摊中，人们特别喜欢和朋友在大排档点一些扇贝，一边等着烤扇贝，一边聊起往事 。
那到底扇贝要烤多久呢？在大排档，工作人员已经非常熟练烤扇贝了 ， 而且他们那里的炭火比较旺，烤的扇贝七八分钟就可以上桌了，很鲜嫩 ， 但是也已经熟了，所以很安全健康，值得放心 。如果是在自家里面烤扇贝，用的也是炭火 ， 那么可能要10分钟左右 。如果是放在烤箱里面 ， 那也是要七八分钟的 。如果不确定可以先烤一两个看看情况，然后再控制火候和时间，实在很担心扇贝不熟，那么就应该多烤几分钟 ， 毕竟安全更加的重要 。
###其它资料参考###扇贝可以说是一种物美价廉的海鲜，并且扇贝吃起来其实是鲜甜口味的 。鲜甜口味是很多女生钟爱的口味，因此 ， 学会原味烤扇贝，就可以在家轻而易举的吃上好吃的鲜甜口味扇贝了 。所谓的原味，自然是什么调味品都不需要添加，只是把扇贝清洗干净，把上壳去掉即可 。
在准备好之后，就可以拿出烤箱里面的托盘，把扇贝摆好即可 。准备好之后，把扇贝放在烤箱里面 ， 烤箱的温度设置成250度即可 ， 烤箱的温度在250度的时候，只需要十分钟我们就可以吃到鲜美的扇贝了 。因为是烤制，扇贝壳里面，全部都是鲜嫩的肉和汁，吃起来一口扇贝肉一口汁，那种感觉真的是太享受了 。原味的扇贝在很多小姑娘当中非常受欢迎 ， 她们喜欢这种鲜美并且甜滋滋的感觉 。
扇贝扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质 ， 与鱼类、虾类相似 ， 是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品 。栉孔扇贝是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大，经济价值高 ， 扇贝柱的干制品称为“干贝” ， 为名贵海珍品 。
最实惠的海鲜一般而言，扇贝在应季的时候，十元钱就可以买上五斤大扇贝 。因此，烤扇贝是一道家家都会做的菜，不仅如此，除了原味的扇贝，还有麻辣的扇贝等等，甚至还有扇贝粉丝等等 。扇贝可以做的菜真的非常非常多，再者扇贝应季的时候，可以多买一些煮熟之后 ， 把肉冷冻起来 ， 在冬季无论是凉拌还是包饺子都是非常不错的选择 。
相关经验推荐
- 孩子不好好学怎么教育 孩子不好好学怎么教育,孩子说爸爸都没考上大学
- 六寸蛋糕需要预热多久
- 高考孩子消极自卑怎么疏导，高中的孩子自卑心理如何克服
- 高中的孩子心理自卑怎么办 孩子高考消极自卑怎么办
- 芝士青口贝烤箱烤多久
- 扇贝肉的营养价值
- 贝贝南瓜用烤箱烤多久
- 孩子高考前压力大焦虑怎么办呢 孩子高考前压力大焦虑怎么办
- 新奥尔良鸡腿用烤箱烤多久能熟
- 怎样帮助孩子克服考试紧张的心理 如何帮助孩子克服考试紧张