关于南瓜泥米糊的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很丰富的,不仅可以有暖胃助消化的作用,而且促进消化降血糖降血压,大家不妨动起来吧 。
###其它资料参考###1.选择粉度合适的南瓜 , 将南瓜洗净 , 去皮,去蒂,去内瓤 。
2.将南瓜切成大小均匀的小块,使成熟的时间相同 。
3.将南瓜块用容器装好,放上蒸锅 , 大火烧开 。
4.转中火蒸15到20分钟,可以用筷子插一插看是不是完全蒸烂了 。
5.将蒸好的南瓜盛出来,碾成泥,过小滤网 。
6.将米粉冲好,加入适量南瓜泥,混合均匀即可 。
###其它资料参考###可以 。做南瓜糊多加两种食材,口感香甜浓郁更好喝,营养丰富更健康
转眼天气就开始有点儿凉了,北方的秋天早晚凉爽,中午干晒,需要多补充点水分 。好在这个季节水果和蔬菜都很丰富,多吃点应季食物也是很有好处的 。
比如南瓜,现在就是大量上市中,前段时间还挺贵的,最近超市上了很多新鲜的老南瓜 , 只卖1元钱1斤,比前段时间便宜多了,赶紧买了一个大南瓜回家做美味的南瓜糊 。
南瓜糊是我家早餐常出现的饮品,有时候只放南瓜,有时候还会添加一些辅料,比如小米、燕麦、藜麦等,做出来的南瓜糊香浓可口 , 甜甜的,全家人都很喜欢喝 。
南瓜是一种营养十分丰富的健康食材,我们小时候在农村老家,家家户户基本都会种点南瓜当主食,直接蒸着吃或者煮粥都不错,南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,还有南瓜多糖、类胡萝卜素等对人体有益的成分,另外食用南瓜还可以促进肠胃蠕动,帮助身体排出毒素 。
这次的南瓜糊 , 把南瓜混合了同样营养丰富又健康的两种食材,白藜麦和燕麦片,虽然只是多加了两样食材,做出来的南瓜糊却是非常赞,营养也更丰富了,值得分享给朋友们 。
【藜麦燕麦南瓜糊】
所需要的食材有:南瓜800g、藜麦30g、快熟燕麦片20g、清水适量;
第一步:我用的是这种黄色的老南瓜,现在也正是季节 , 价格也不贵,1到2元一斤不等;
第二步:把南瓜去皮切成小块,再搭配好快熟燕麦片和白藜麦;
第三步:把食材清洗干净后放到破壁机的杯子里 , 快熟燕麦片是可以直接煮的,不用洗;
第四步:加入适量清水,我用的南瓜块比较多,所以水量加到刻度线1400ml,因为食材多,实际清水的用量大概在1000ml左右;
第五步:启动破壁机的“辅食”功能制作,或者用“米糊”功能也可以 , 制作成香甜细腻的糊糊;
第六步:打开破壁机的杯盖,南瓜糊看着很细腻呢,热乎乎的,味道也很香甜,是我们全家都爱喝的早餐饮品 。
第七步:把做好的燕麦藜麦南瓜糊倒进杯子里,放至温热就可以开喝了 。
早餐这样做,营养又健康 。南瓜糊的浓度可以自行调整 , 南瓜多一些,水少一些,做出来的南瓜糊就会比较浓,口味也更甜一些,我个人喜欢浓一些的 。如果喜欢稀一点的,可以南瓜少一些,水多放一些 , 做出来的南瓜糊就会稀了,相对来说甜味也会淡一点 。
用豆浆机也可以制作南瓜糊 , 不过建议南瓜少放点,否则豆浆机的刀头容易转不动 。每家的人口数量和喜欢的浓度都是不一样的,多试验几次,调整用量,就能找到自己最喜欢口感了,喜欢就试试吧!
###其它资料参考###所需食材和工具:
切好的南瓜块、米粉
研磨碗、保温碗、软头勺、过滤网、温水、蒸锅