3.胡萝卜去皮洗净切块备用.葱姜蒜切好备用.锅中倒入底油放入花椒大料炸香.放入葱姜蒜爆香.放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖翻炒均匀
4.加入羊肉.羊肉炒至变色入味 。放入胡萝卜一起翻炒，这样胡萝卜更易吸收营养.加入清水开始炖.炖制一会放入土豆和香菇一起炖制.汤汁剩的不多时放入盐和黑胡椒还有味精调味 。5.最后撒上葱花香菜即可出锅.红烧羊肉炖时蔬盛入盘中.看着就好诱人哦.闻着美美的香味实在是让人难以拒绝
###其它资料参考###【羊肉红烧炖什么好吃吗】红烧羊肉里面可以搭配一些凉性蔬菜最好 ， 如，冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针茹、莲藕、茭白、等，能起到清凉、解毒、去火的你用，即能用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性 ， 这样搭配更健康 。
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