豆角丝的做法？
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豆角是生活当中，大家经常会吃到的一种蔬菜，而且豆角可以制作出各种各样的美味好吃的食品 。接下来的这篇文章是给大家介绍一下，有关于豆角丝的做法大全，不仅仅是可以从中体会到没你好吃的豆角儿，而且能做法非常的简单 。
豆角丝
【炒豆角丝都放什么】【原料】
鲜嫩豆角 。
【辅料】
泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、花椒等
制作方法折叠编辑本段
将豆角掐头尾去筋后，清水洗净，斜刀切成细丝，然后投入开水锅中焯熟 ， 捞出用凉开水过凉，沥干水分，加入泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末用热花椒油炝出香味 ， 然后加入其它调味料拌匀即可 。食时摆在桌上，随意佐食 。
【特点】
色泽鲜绿，软烂清香 。
1上原料
2肉丝婆婆切滴，瘦肉和肥肉分滴很清楚 。。。。我干什么去了？喂奶去了 。
3青辣椒切成小丝
4豆角OK后直接放到锅里干煸一下，因为不太容易熟做法类似于干煸豆角或者干煸四季豆滴作坊煸菜，不要放油掌握不好滴，放小火，或者喷点水
5煸到7分熟出锅备用
6热锅
7拌肉丝一勺料酒，半勺盐芡粉一勺加适当水和均匀这里最好用手因为手抓过滴肉，吃起来细嫩一些
8上个豆瓣酱 。。。这个菜，我有些手忙脚乱了 ， 锅里油烧的太久了 。就没拍，请大家原谅 。最后滴步骤是先将肉丝放进去炒，也是炒到5分熟 ， 将肉丝拨到锅的一边 ， 加青椒，放入豆角 ， 加盐再加入土豆丝 ， 加少许白醋再加一点盐，出锅装盘
这篇文章是给大家介绍了关于豆角丝的做法大全 。生活当中朋友们可以多吃一些对于身体有着非常好的作用 。而且豆角属于一种绿色的蔬菜，对于身体非常的好 。
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主料豆角200g 辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量鸡精适量味精适量五香粉适量
步骤
炒豆角丝的做法步骤11.豆角洗净，切成丝
炒豆角丝的做法步骤22.葱姜蒜洗净，切成末，红辣椒洗净切成丝
炒豆角丝的做法步骤33.锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香
炒豆角丝的做法步骤44.放入豆角丝，放入鸡精，五香粉，少量的清水，大火炒开
炒豆角丝的做法步骤55.炒至豆角丝变软，加入盐，味精翻炒均匀即可·
小贴士
适量的加入少些清水
###其它资料参考###清炒豆角丝是一道非常开胃的菜，在很多地方都会作为开胃菜提前上，那么清炒豆角丝的做法也并不是那么的困难，如果有网友想要询问在家中如何制作清炒豆角丝的话 ， 可以跟着小编一起来学习一下，小编会教大家如何在家中制作一道美味的清炒豆角丝 。
一、清炒豆角丝在家的具体做法是什么呢
首先第1步我们需要准备好炒豆角丝的食材 ， 既然是清炒豆角丝，那就不需要一些肉 ， 只需要准备好豆角，还有一些辅料 ， 例如葱姜，蒜 ， 辣椒油，盐 ， 鸡精，味精 ， 五香粉，等等 。然后可以将豆角洗干净，并把其掐头去尾，并将其中的两侧的丝抽拨干净 。然后再用刀切成细细的丝，可以沿着豆角斜着切，这样会切的比较规整 。切完豆角之后可以将 。辅料准备好，例如可以把姜切片，蒜切成段状，然后再切一些蒜泥，然后再准备好一口热锅，锅中倒入少量的油，把刚刚切好的葱姜蒜放入到锅中爆香 。同时也可以准备好一些干辣椒，这样会吃起来更加的美味 。炒制爆香之后，再将准备好的豆角放入到锅中翻炒大火翻炒 。等到快出锅的时候，可以加入一些盐，鸡精等等调味品 ， 每个人可以根据自己的口味去调味 。这样一道美味的，并且又简单开胃的豆角丝就做好了 。
