—信阳红—
信阳红茶:用信阳毛尖的夏秋茶采制而成,为了坚持信阳毛尖茶的条形精巧的长处,处理信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题,在学习传统福建红茶工艺的基础上 。
经过立异构成了一套共同的加工工艺,然后构成了红茶、红汤、红叶和甜美味醇的质量特征 。有别于祁红的“甜花香”,川红的桔子香气,滇红的鲜浓香气,俗称蜜糖香 。
信阳红干茶外形条索紧细匀整,色泽漆黑,有很稠密的蜜糖香 , 汤色光润透亮,口感称得上绵甜浑厚,个人觉得比较像正山小种,但内在如同单薄了些,就是回味缺乏,或许跟茶叶的等级有关 。
信阳红一方面处理了长时间困扰层次茶农的夏秋茶使用问题,让茶农的种茶效益翻番,另一方面也有人说它是政绩茶,纯炒作,没啥特征 。
—湖红—
湖红时刻:湖南虽简称湘 , 但湘红非湖红,是两种时刻红茶,并非同茶异名 。一般湖红是指主产区在安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地的时刻红茶,而主产区坐落石门、慈利、桑植、大庸等地的则被称为湘红 。
湘红的产区在地舆位置上更挨近湖北的五峰、鹤峰等地,假如要严厉区分的话,应归入宜红的领域 。别的要特别一提的是,在湖南平江长命街及浏阳大围山一带所产的红茶,因与江西修水毗连,应归归于宁红茶 。
湖红时刻以安化时刻为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高,味道浑厚,汤色浓 。平江时刻香高,但欠匀净;新化、桃源时刻外形条索紧细,毫较多 , 峰苗好,但叶肉较薄,香气较低;涟源时刻系新开展的茶,条索紧细,香味较淡 。
这款样茶是安化时刻 。干茶紧结色泽乌润,干茶的香气是挺高的,蜜香浓郁,香高且耐久 。冲泡后闻杯盖还能闻到相似花生、干果的香气 。
但香不是很入水,味道绵甜,和润,美中缺乏是这个甜更多停留在口腔、舌尖的外表,回味稍显平平 。
—九曲红梅—
说起杭州的名茶,大部分人只闻西湖龙井茶,却不知西湖还有个九曲红梅 。九曲红梅产于钱塘江岸,杭州西湖区灵山岩洞盆地天然景区内,根由能够追溯到武夷山 。
九曲红梅系时刻红茶,以清明后、谷雨前为优,采摘规范要求一芽二叶初展;经阴摊、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等五道工序制造而成 , 是重萎凋、轻发酵红茶类中的佼佼者 。
外观条型紧索,色泽乌润,曲折细紧如钩,有淡淡的松烟香和蜜香,味道鲜爽、暖胃 。
九曲红梅香气较为内敛,喝的这款淡淡的香;口感首要是和婉滑 , 水略薄,不是很浑厚,短少有力的回甘回甜 。
本文来源:图文来自互联网 , 版权归原作者所有,文中观点仅代表作者个人,如有侵犯到您的权益 , 请留言告知删除 。
阅读404举报
图书购买
我的订单
|
更多图书
茶叶全书-上.下卷
¥89.1
服务由度小店提供
去购买
保证正版 茶叶全书 东方出版社 9787506040174(美)乌克斯 著,侬佳,刘涛,姜海蒂 译
¥106.4
服务由京东提供
去购买
正版全新】茶叶全书上下册 共2册,乌克斯,侬佳,刘涛,姜海蒂,东方出版社原版新书珍藏茶艺师评茶员基础知识
¥120
¥120.56
服务由当当网提供
去购买
茶叶全书上下册共两册,美国威廉·乌克斯东方出版社茶艺师评茶员培训教材茶叶大全基础知识畅销图书籍 茶文化茶叶书籍
¥143.7
服务由京东提供
去购买
茶叶全书(套装上下册)
相关经验推荐
- 怎么用电压力锅煮羊肉
- 有隔离的杯子怎么泡茶
- 孩子十岁前该怎么教育 孩子十岁前该怎么教育呢
- 七岁孩子老是爱哭怎么办 七岁孩子老是爱哭怎么办呢
- 0至十岁孩子怎么教育 0至十岁孩子怎么教育好
- 怎么教育十岁孩子做规划呢 怎么教育十岁孩子做规划
- 十一岁男孩怎么教育才听话 怎么教育十岁孩子听话
- 十岁到19岁怎么教育孩子 9岁到10岁孩子怎么教育
- 十岁的孩子应该怎么教育 十岁的孩子该怎么教育
- 怎么与七岁的孩子沟通聊天 怎么与七岁的孩子沟通聊天技巧