外形条索紧结纤秀，含有许多的橙黄白毫 ， 具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底美丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的时刻，风格共同，在国际商场上很受欢迎 ， 特别是遭到了英国人的喜欢,被中外茶师称为俊美皇后 。
白琳时刻系小叶种红茶，当地栽培的小叶集体种具有羽毛多、萌发早、 产值高的特征，一般的白琳时刻，外形条索细长曲折 。鲜醇有甜香，香气适中，不算是高扬 。
一般白琳功夫不会制造的等级太高，听说高等级茶香中甜香味带有一点鲜虾仁味，口感鲜活生津，不过很少见 。汤色橙黄中带有橘色的美丽，假如是在白瓷茶盏里，茶汤与杯壁结合发生的金圈，色泽也是橘赤色 。茶汤和婉、清鲜甜和 。
3、政和时刻
政和时刻是福建三大时刻茶之一，比起闽红中的另两款坦洋时刻和白琳时刻，政和时刻近几年的开展如同要略逊一些，政和的白茶愈加闻名 。
产于福建北部 ， 以政和县为主产区，其产地以政和县为主 。松溪以及浙江的庆元区域所出之红毛茶，在政和加工 ， 亦属福建政和时刻 。政和时刻按种类分为大茶、小茶两种，开始是用当地的小叶种制茶，小茶系选用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，味醇和 ， 叶底红匀 。
清朝光绪年间改以政和大白茶良种为质料制造（大茶），外形条索紧结圆实 ， 内质汤色红浓 ， 香气高而鲜甜，味道稠密，叶底肥胖尚红，使质量得到了进一步的进步 。
精深的工艺造就了政和时刻形状匀称，毫心暴露、香高、味浓、汤红的特征，高端产品浓郁芳香，模糊之间的香气颇似紫罗兰香 。政和时刻的上品是仙岩时刻，以仙岩大叶茶制成，色香味俱佳 。
政和时刻干茶黑褐油润、显金毫，香气高而鲜甜 ， 清甜香不腻 ， 冲泡后闻盖香模糊之间颇似紫罗兰香气 。有少量地瓜味 ， 但是不像坦洋时刻那样显着，政和时刻的焦糖味会重些，茶汤柔而稠，味道浑厚甜美 。
4、正山小种
正山小种红茶开始被称为小种红茶，是国际红茶的开山祖师 。所谓正山的含义，据《我国茶经》所载是“真实高山区域所产”之意 。
只需产于福建崇安县星村乡，桐木关等正山产区的小种红茶，才称为正山小种 。而“外山小种”指的是政和、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所拷贝的小种红茶 。
正山小种条索肥胖扎实，紧结圆直 ， 色泽漆黑，干茶香气 带有浓郁的松香气味，香味浑厚 。一般寄存一两年后松烟香会进一步转换为干果香 。（ 松烟香只需传统的烟熏小种才会带有，现在非烟熏小种的口感在商场上更受欢迎，需求更大，非烟熏的小种更挨近甜香、花香 。）
汤色不会特别红艳 ， 更多呈现出的是以橙黄色、琥珀色为主 。味道浑厚回甘，以桂圆、蜜枣味为首要特征 。
5、金骏眉
所谓金，一是指汤色金黄 ， 干茶黄黑相间，二指金骏眉以芽头为质料，制造一斤茶需用七八万颗芽头，质料金贵可贵 。
骏是指干茶外形似海马（中药）状，金骏眉诞生于武夷山天然保护区，高山峻岭，环境优异，优秀的生态环境造就了金骏眉绝无仅有的生态质量，眉喻意着金骏眉选用芽头制造，而茶芽又形似眉 。
金骏眉应该归于最尖端的正山小种 ， 最细嫩的芽头，手艺采了做了金骏眉，其次银骏眉，商场上所谓的铜骏眉也叫小赤甘了，（正山小种的细嫩者），再采下去，也就是大赤甘了，是叶片肥大些的正山小种 。
金骏眉干茶色泽金黄黑相间，有细腻的花果香；汤色金黄、浓郁、有金圈；甜美爽滑，高山韵香显着 ， 叶底古铜色，呈金针状 ， 匀整 。
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