###其它资料参考###银耳冰糖雪梨汤应该先煮银耳 ， 之后再下梨去煮 。
银耳冰糖雪梨汤的做法如下：
1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖 。
2、银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用 。
3、雪梨去皮切小块备用 。
4、银耳放入砂锅 ， 加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟 。
5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化 。
6、倒入雪梨，再炖15分钟 。
7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火 。
###其它资料参考###雪耳冰糖雪梨做法如下：
1、银耳提前用温水泡发好 ， 撕成小块，雪梨切成小丁，将红枣冲洗干净备用；
2、将雪梨洗净去皮后 ， 切成小片；将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和枸杞，再煮5分钟即可熄火，冷热食用都可以 。
【冰糖银耳炖雪梨熬多久最好】雪梨是经常吃的一种水果，富含维生素B族、维生素C等多种维生素以及膳食纤维 。冰糖是平常所说的蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖 。冰糖炖雪梨是经常吃的一种美食，冰糖和雪梨搭配 ， 中医讲究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定药用价值和功效 。
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