壶多了怎么养( 五 )


一把新壶显现的光泽较为暗沉,然而经过长期使用,适当整理后,壶身便能呈现出蕴含的光泽,所以养壶的第一步便是泡茶 。由于茶壶的气孔在调节温度的同时,也会吸收茶汤成分,使茶壶逐渐形成汕亮的表面 。无论是将壶泡在茶汤中,或是持续将茶汤浸放,甚至利用所谓的养壶机,都不是正确的养壶之法,唯有常常泡茶 , 才能达到养壶之效 。
茶壶使用完毕 , 应尽快将茶渣掏出 , 以清水将将壶内外冲洗干净 , 注意壶嘴部分是否为茶渣阻塞 , 清洗时不可以用清洗剂用力刷洗茶壶,否则将壶身的茶味与光泽洗去,便无法达到养壶的效果 。到于说把茶渣摆存在壶里来养壶的方式,一方面茶渣闷在壶里易有酸酸异味,有害于壶 。另一方面是壶乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实也无益于壶 。
最后以茶巾将茶壶外表水分擦去,放置通风处任其风干,再收置于放茶具的橱柜中 。茶壶应该经常擦拭,才能焕发出本身泥质的光泽,平常只要以茶巾稍微擦拭,光泽便易显现,但不要涂抹直或以油剂擦拭壶身,两者对养壶助益不大而且会破坏养壶的结果,而它所产生的光泽是油光或垢泽,俗称为“和尚光” 。
新紫砂壶的使用与保养
传统操作方法:
1. 将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶 。
2. 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损 。
3. 慢慢的煮1小时左右,移去火源 , 让壶仍静置在有水覆盖的容器中 , 慢慢冷却,放置1天 。
4. 次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤 。重复以上1-3步骤一次 。
5. 次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤 。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用 。
简捷的处理方法:
1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟 。
2. 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟 。倒去壶中水 。
3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了 。
如何洗涤使用过的紫砂壶?
- 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤......>>
问题六:紫砂壶如何泡养“养”壶,最好朱泥壶用红茶 , 紫泥、段泥壶用绿茶 , 有益扬香,茶叶以当年产新茶为佳 。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶 。泡茶的水质也要好,最好用山泉或矿泉水 。紫砂壶的特点 据科学分析 , 紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性 。总的来说,紫砂陶有五大特点: 第一、紫砂陶是从“砂”锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气 , 故用以泡茶色香味皆蕴,且长久抚摩手感非常好 。第二、紫砂茶壶具有双气孔结构,能吸收茶味,使用一段时日后,就是往空壶里注入沸水也有茶香 。笫三、便于洗涤,日久不用 , 难免异味 , 可用开水泡烫两三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不变 。第四、冷热急变适应性强,寒冬腊月 , 注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手 。笫五、紫砂陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有松风竹炉 , 提壶相呼"的诗句 , 也决非偶然 。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因 。紫砂壶的泡养 真正的好壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须通过养,才能使壶的内在结构发生变化 , 才能出细、润、柔的效果,才能神采奕奕,温润如美玉 。买来新壶,首先要做的是开壶 。在洁净的锅内,放入冷水使壶浸泡淹没,水里放一把好的茶叶 , 朱泥壶放红茶,其他泥料的壶放绿茶 。煲上半个小时后取出洗净,壶上的杂味和蜡质除掉,便可开始泡茶养壶了 。冲泡也讲究 , 先用沸水浇壶身外璧,品茗者常说的“润壶”,然后再往壶里冲水 。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身,则润朴之色油然而生 。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用,并习惯饮什么茶用什么壶 , 饮红茶用甲壶,绿茶用乙壶,乌龙茶改用丙壶 , 严加区别,不相混淆 。茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净 , 壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧 。这倒不是为了过后再饮 , 因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吸收,久而久之,能使壶色光泽古润,当然 , 茶汤不能变质是前提 。如果壶暂时不用,壶身内外要擦干净,贮放在空气流通的地方 。紫砂壶切忌包裹式密封,封闭久后易生斑 。养壶之中最忌沾油烟,污染后难洗涤,洗刷时不要使用清洗剂,这样很容易破坏“包浆” 。当然 , 只有好泥、好工、好款的壶,才能养出好壶来,养上三个月就可以看看了 。

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