家庭版鸡翅焖饭怎么做??
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要说鸡翅,我觉得它是鸡身上最好吃的一个部分,因为我们家人都特别喜欢吃鸡翅,无论是煎炒烹炸,怎么做都是特别美味的,但是美食不可多贪,不管什么食物都是这个道理 , 尤其是鸡翅,因为鸡翅是鸡身上主要的代谢器官,难免会有一些鸡身上的毒素残留,所以再喜欢吃也不能天天吃,我家一般都是几天做一次 。
[鸡翅焖饭]
准备食材:大米150克、香菇适量、鸡翅(翅中)6个、生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜适量、食用油适量
具体做法步骤如下:
第一步:鸡翅要选用翅中的部分,然后简单清洗一下,将鸡翅切成小块 , 这样更方便食用,也更加入味 。第二步:将香菇用清水洗干净 , 我用的是新鲜的香菇,如果你用的是干香菇的话 , 提前用水将香菇泡软再食用 , 然后将香菇切成小丁备用 。
第三步:鸡翅切好之后加入生抽、蚝油、蜂蜜如果有柠檬的话,就挤入适量的柠檬汁有很好的的去腥效果,然后将鸡翅抓板均匀腌制20分钟,如果没有柠檬想要去腥的话可以放葱姜 。第四步:锅中加入适量的食用油 , 然后将腌制好的鸡翅放入锅中大火翻炒,大约5分钟 。
第五步:将切好的香菇丁和腌制鸡翅剩余的料汁一同倒入锅中,翻炒均匀 。第六步:盖上锅盖,大火焖炖2分钟 。第七步:电饭锅中放入大米 , 然后倒入适量的清水,再将鸡翅倒入电饭锅中,盖上锅盖 。第八步:电饭锅选择蒸米饭模式 , 然后开始工作,时间大约需要33分钟 。
第九步:时间到了,将电饭锅打开 , 然后用勺子将鸡翅和米饭搅拌均匀,这样香喷喷的鸡翅焖饭就做好了,撒上一些葱花点缀一下 , 就可以食用了 。
注意事项:
1、 电饭锅加入的水量是平时煮米饭的用量就可以了 。
2、 鸡翅需要腌制,这样没有异味口感更好
3、 同样的方法适用于排骨饭、茄子饭等等,大家可以试一试 。
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1、用电饭煲煮可乐鸡翅需要40分钟左右 。
【电饭锅焖鸡翅要焖多久】 2、先把水烧开,放入鸡翅煮沸,捞出 。水倒掉,把鸡翅用刀划开几道,再加入可乐,红糖,酱油,辣椒,生姜,盐 。煮40分钟左右即可,出来很软了,关键还是看糖的颜色,比较稠了就好了,鸡翅上色了,味道入味了就好了 。
###其它资料参考###1、电饭煲煮可乐鸡翅一般的火煮上十五分钟左右,就能让鸡翅完全的熟了 。
2、当然这是在做鸡翅的时候,把调料全部都准备齐全,可乐倒的也很适量的情况下,只需要15分钟 。如果我们做的时候调料多了一点,可乐倒的要多了一点,这个时候我们就多煮一会儿 。
###其它资料参考###导语:家庭版鸡翅焖饭,简单易学,饭菜一锅出,老少皆宜
快乐的时光总是过得很快,一转眼八天的假期已经结束了,家里又剩下我自己了,老公上班了 , 孩子上学了,我闲来无事也开始做自己喜欢的事情了,那就是做美食 。我是一个吃货 , 特别喜欢美食,喜欢烹饪,如果你也是这样的那么关注我吧 , 我们一起交流经验,分享美食的各种做法 。
今后的分享不单单只会教大家做饭,还会介绍一些食材的一些制作小技巧和食物的作用与功效 , 让我们不仅仅能做出美味的食物,同时也注重食物的营养自己的身体健康,今天教大家做的这道美食是一道非常简单美味的家庭版鸡翅焖饭,简单易学,饭菜一锅出,鸡翅香嫩可口,米饭鲜香入味,老少皆宜 。
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