连体北瓜
因此，人们不太认识它 。北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜 。性味甘平 ， 无毒，具有润肺止喘功效 。我国民间常用来治哮喘 据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜 ， 由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的 ， 本想卖菜的时候顺便捎带着卖 ， 没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了 。据他介绍 ， 北瓜既可以生吃 ， 又可以做凉拌菜和炒菜 。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香 。编辑本段食疗价值北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。北瓜的做法很多人都是熬粥的做法 1北瓜小米粥：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成小块，当然不要太小 ， 熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮 。煮上10分钟就能熟 。你捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了 。2蒸北瓜：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜 。炒的话就是切成丝，再放点瘦肉放里面炒 。在湖南中部一带地区的农村，还有江西，有的人把现在的南瓜叫做北瓜 。北瓜《西游记》作者虚构了一段故事情节，说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果，有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂，情愿冒死一往 。刘全头顶南瓜等物服药自杀，幽灵携带礼品谒见冥府神君，阎王爷大受感动 ， 遂遣他夫妻灵魂双双还阳 。地方说书人觉得说着不够过瘾 ， 给改了一下，把南瓜改成北瓜 。道理是：因为北瓜献给了阎王爷，所以此后世上没了北瓜一种 。说书人受小地域局限，显然不透彻了解一点，南瓜、北瓜其实是一码事儿 。如果他明白此点，《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗，不过是把阎王老头哄了一回，他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿 ， 实物仍留在阳世人间 。
性味 性平 ， 味甘 。
功能主治 驱虫，消肿 。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮 。
这个植物是季节性的农作物
价格的话在河北这个地方大概1块-3块一斤 差不多太多
产地 。。。说实话 。。这个 自己家地里就可以中出来的
北瓜熬粥喝比较好喝 营养价值比较高
做菜的话很少
建议采纳
###其它资料参考###北瓜即我们常说的西葫芦，它适于炒食、作馅或作饲料 ， 干种子可炒食 。西葫芦作为一种典型的食材，不仅皮薄肉多，而且可荤可素，既能作为主菜还能作为馅儿做面食 ， 简直是“全能食材”！
今天，我们要介绍的就是一道非常适合夏天食用的菜——清蒸西葫芦瓜 。
【食材】
西葫芦、蒜、辣椒、白砂糖、食用醋、精盐、香油
【步骤】
1、将西葫芦切成片状；
Tips：切得越薄越好，厚度比较薄更容易入味，在食用的时候口感也会更好 。如果担心不入味 ， 可以在西葫芦片的表面划几刀~
2、将蒜切成碎末状，将辣椒切圈，放入碗中备用；
3、用白砂糖、食用醋、精盐和香油调制成酱汁，倒入蒜碎和辣椒圈中，加入少许清水；
4、将西葫芦片均匀地码在盘子中，倒入调好的酱汁；
Tips：由于西葫芦片与酱汁的接触面不一样，可以考虑用食用刷将酱汁均匀涂抹在上面，这样蒸熟之后更加可口~
