蒸北瓜多少分钟？
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一般蒸半个小时 。
原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入 。中国南、北各地普遍有栽培 。笋瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜 。
一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状 ， 具白色的短刚毛 。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米 ， 密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形，长15-25厘米，近全缘或仅具细锯齿 ， 顶端钝圆，基部心形 ， 弯缺开张，深、宽均约2厘米，叶面深绿色，叶背浅绿色，两面有短刚毛叶脉在背面明显隆起 。卷须粗壮，通常多歧，疏被短刚毛 。
雌雄同株 。雄花单生，花梗长10-20厘米，有短柔毛；花萼筒钟形，裂片线状披针形，长1.8-2厘米，密被白色短刚毛；花冠筒状，5中裂，裂片卵圆形 ， 先端钝 ， 长、宽均为2-3厘米，边缘皱褶状，向外反折 ， 有3-5条隆起的脉 ， 中间一条延伸至顶端成尖头，脉上有明显的短毛 。
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西葫芦(拉丁学名：Cucurbita pepo L.)，别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草质粗壮藤本(蔓生)，原产印度，中国南、北均有种植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。北瓜多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱 。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛 。那么具体应该怎么做呢?下面是我整理的一些北瓜怎么做菜的方法，希望对大家有所帮助!
北瓜做菜的方法具体如下：
北瓜做菜的方法之北瓜小米粥：
把北瓜洗干净 ， (皮也可以吃的)然后切成小块 ， 当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起煮 。煮上10分钟就能熟 。你捞一小块尝尝，熟了就可以喝北瓜小米粥了 。
北瓜做菜的方法之蒸北瓜：
把北瓜洗干净，(皮也可以吃的)然后切成块，放在锅里蒸就可以了，大概20分钟就可以熟了，特别甜 。炒的话就是切成丝 ， 再放点瘦肉放里面炒 。另外可以做把北瓜刮成丝掺些胡萝卜丝、葱花、姜丝做鸡蛋饼 。
食疗价值 北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。
北瓜做菜的方法之北瓜面筋汤
材料：
北瓜、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉 。
做法：
1、鲜嫩北瓜去皮，
2、空锅烧水 ， 待水翻滚，面筋、葫芦片与苋菜同时下锅，烧开 ， 加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉调和 。
北瓜做菜的方法之茄汁北瓜
材料：
嫩北瓜1个，番茄1个 ， 青椒1个，大蒜2瓣，盐，味精，
做法：
1、北瓜洗净，顺长切成四瓣，再横切成片 。
2、番茄用开水烫一下 ， 撕去外皮，切成小片 。
3、青椒切块 ， 大蒜切片备用 。
4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁 。
5、放入北瓜和青椒片、蒜片，翻炒 。
6、快熟时放适量盐、少许味精 ， 出锅 。
北瓜做菜的方法之北瓜饼
材料：
面粉，鸡蛋1个，北瓜半个 ， 盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，
做法：
1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，
2、将和好的面醒一会，为了筋道，
3、准备放入的菜丝：北瓜要挑嫩一些的 ，
4、将北瓜丝放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，
