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养颜多吃粗粮才是王道!
养颜多吃粗粮才是王道!
健康护肤,美容养生已是许多爱美的女性朋友热衷的生活态度 。而粗粮的美容效果很好,粗粮直接给皮肤带来好处有:粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤?。淮至咐蛳兹闷し粝改寰?。那么多吃哪些粗粮可为肌肤排毒养颜 。
小米
小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效 , 还有一定的安神作用 。但它的氨基酸组成并不理想,不能完全作为主食,要搭配其他谷物 。小米易熟 , 加工方便 , 可单独熬煮,也可添加大枣、山药、玉米粒等其他食材 。用小米煮粥时,不同于煮大米粥,最好水沸之后再加入小米,口味更佳 。
燕麦
燕麦是一种古老的粮食作物,降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维 , 能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外 , 它还是减肥人士的最爱 , 因为它的热量很低,却可以提供长久的饱腹感 。日常生活中,我们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片,用燕麦原粒轧制而成,比起精加工的谷物,因为保留了麸皮,它的营养成分更完整 。
薏米
低脂、低热量,含有丰富蛋白质和纤维素,易消化吸收,健脾、补肺、清热、利尿、消水肿,还有美白消斑的作用,是很受女性青睐的美容食品 。但薏米性寒,孕妇应避免食用 。在粮食作物中,薏米不常作为主食而出现,更多时候,是作为煮粥或煲汤时的配料;同时,它还是中药队伍中的重要成员;甚至还可外用——薏米磨成的粉可以用来敷面膜,有美白的作用 。
黑米
黑米的米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色 , 但胚乳仍为白色,黑色入肾经 , 因此,黑米有滋阴补肾的功效 。此外,黑米还可以补益脾胃,益气活血,黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用 。黑米的营养主要在皮层,所以 , 我们食用的是未经精加工的“糙米” , 外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食 。
红米
红米红米含有丰富的微量元素,尤其是铁质的含量非常丰富,因此具有补血的功效 。此外,它还可以健脾、补中、益肠胃,具有提高机体抗氧化能力的作用 。
红米米粒细长 , 可以煮粥、饭,也可以磨成粉后加工成面食食用,还可以酿成红米酒,味道柔和,很受女性喜爱 。挑选红米时注意以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎的米粒为佳 。
荞麦
荞麦是一种颗粒呈三角形的作物,被一层硬壳包裹,通常去壳后磨面食用 。荞麦含有丰富的蛋白质和植物纤维 , 能预防便秘,降压、降脂、降糖,还能软化血管 , 对于心血管具有保护作用 。如果是保留外皮的荞麦颗粒,可以用来煮粥或饭 。煮熟后的荞麦口感有一些粗糙 , 且有一定的滑腻感,建议跟其他杂粮混在一起煮粥食用更合适 。煮之前需要浸泡比较长的时间,最好过夜 。
玉米
玉米含有较多粗纤维,能帮助肠胃蠕动,热量也低,是减肥食谱中的最佳选项之一,对防止高血压、冠心病也有积极作用 。此外 , 玉米还有利尿和降血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用 。但玉米的蛋白质含量较低 , 氨基酸不平衡,不适合长期作为主食 。
黄豆
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