胡萝卜土豆炒鸡蛋怎么做?
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材料
主材:胡萝卜4根 , 鸡蛋2个 。,辅材:1.葱花少许 。 , 2.食用油5ml 。 , 3.熏醋15ml 。,4.盐,鸡精各一小勺 。
做法
step1:胡萝卜刮皮,洗净 , 切丝 。
step2:鸡蛋打散,放一些盐和水,这样摊出来更嫩 。
step3:热锅倒油 , 油6成热的时候倒入蛋液,转锅,让蛋液摊成一个大大的蛋饼,翻面 , 待鸡蛋略微变深色后,盛出来备用 。
step4:热锅倒油,油5成热的时候下葱花 , 翻炒几下 , 倒入切好的胡萝卜丝,大火继续翻炒(可以适当添一点点水),放入刚才摊好的鸡蛋和熏醋调味 。
step5:盖上盖子闷1分钟 , 让胡萝卜和鸡蛋都充分吸收醋的香味,
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您好,字数限制,简单菜谱告诉您:
1、胡萝卜土豆丝 , 做法:二者切丝,锅内炒熟
2、糖醋煎蛋,做法:煎蛋后加入糖醋汁
3、红烧豆腐泡,做法:炸豆腐泡 , 加入糖、老抽,胡萝卜烧熟
4、蔬菜饼,做法,土豆、胡萝卜切细末,加入鸡蛋 , 面粉 , 做成饼,煎熟即可
###其它资料参考###土豆,大家都很熟悉 。作为国民之家的常菜,对浙江也很强,一年四季,在家总是站着 。吃土豆最常见的方法是炒土豆或薯片 。天气热的话做土豆丝 。但是今天我想分享的这个吃法不是土豆,也不是薯片,而是土豆泥做的三明治 。
今天早上我蒸了一个土豆和两个鸡蛋 , 加上胡萝卜、黄瓜、香肠和全麦面包,吃了营养健康的快餐早餐,肚子饱了,非常好吃 。说到土豆泥三明治 , 或者不久前出去玩,路过面包店给女儿买面包 , 正好在店里遇到新烤的土豆泥三明治 , 大女儿说这个三明治好吃,妈妈也在家做!所以我写下了我家的早餐品种基本是这样的 。吃了喜欢的食物,就会想回家重新认识 。这个土豆也是好材料 。维生素含量在农作物中很高 。减肥的伙伴也经常提到土豆淀粉含量高,不能当蔬菜吃 , 要当主食 。土豆含有丰富的膳食纤维,能提高饱腹感 , 减缓胃的排出,是减肥患者的理想食物 。
一个土豆、两个鸡蛋、一根香肠、半斤胡萝卜、半斤黄瓜、沙拉酱、全麦面包
[食谱制作过程]:
1.先把土豆去皮,切成薄片,和鸡蛋一起放入锅中蒸10分钟左右 。
2、蒸土豆软,煮鸡蛋;
3.胡萝卜去皮,切成小?。?香肠也切碎,放入平底锅,小火煮熟 。如果香肠都是瘦肉,可以加一点橄榄油或黄油炒 。
4.炒好的胡萝卜、殉壮丁、香气出来,闻起来很好 。
5.将蒸熟的薯片放入大碗中,将鸡蛋去皮切成小块,炒熟的胡萝卜香肠 , 将黄瓜切成小丁 , 放入大碗中,用勺子均匀按压 。
6.按压后再加一勺沙拉酱,混合在一起均匀 。沙拉酱的量可以根据自己的喜好添加,还可以磨成黑胡椒 。我的孩子不喜欢黑胡椒的味道 。
7.均匀混合的土豆泥很香,直接吃也很好吃 。如果不想做三明治,可以自己吃 。
8.将一片面包放入三明治中,将拌好的土豆泥沙拉涂在面包上 。
9、再按一块面包,关上三明治机 , 开机加热,按2-3分钟 。面包和土豆泥都是熟的,可以直接吃 , 用三明治机按压,一是为了做形状,二是可以通过加热燃烧面包的表面 , 但里面又嫩又好吃
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