烤吐司片所需的温度和时间
吐司片是许多人在吃早餐的时候会选择的食物，只不过我们在外面购买的吐司片一般都是凉的 ， 若是将它热一热的话不仅会对肠胃更好，还可以让它更加美味 。
热吐司片一般都是用烤的方法，我们可以把它放入烤箱里面用一百二度左右的温度烘烤它三分钟到五分钟 ， 我们可以根据它表面焦黄的程度判断它烘烤到什么程度了 。
若是我们觉得用烤箱烘烤吐司片太麻烦话，也可以直接在网络上购买一个专门用来加热吐司片的吐司机，我们只需要把吐司放入其中并设定好档位 ， 等吐司烤好以后它就会自动跳出来，这样制作起来会更加方便一些 。
面包的制作基本为三种：
一、中种法：分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团 。
二、夜种法：中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用 。
三、直接法：直接进行一次搅拌的方法 。
市场大部分采取“直接法”工艺流程如下：
（1）面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，加速面筋的形成的过程 。
有四个阶段：
①水化物质和水性物质充分混合所形成的粗糙的且粘湿的面团，整个面团不成型，无弹性 ， 面团粗糙 。
②成团阶段（又称面团卷起阶段）面团中的面筋开邕形成，面粉中的蛋白质充分的吸水膨胀 。由于面盘的形成，已形成面团 ， 这时面包已不再粘连搅拌缸的缸壁，用手触摸面团时仍然会粘手，没有弹性 ， 且延伸性也不好 。
###其它资料参考###烤箱加热一片吐司需要三分钟 。当然加热之前需要先将烤箱预热一下，温度设置在180度，上下火预热四分钟之后，然后把冷的吐司放进去烤三分钟左右就可以了 。
那么如果是没有预热的情况下，则需要加热十分钟才可以吃 。所以具体加热的时间根据烤箱的功率和是否预热的条件来决定 。
吐司的吃法：
1、制作三明治
三明治相信大家很多人都吃过，其实三明治就是用吐司做成的 。准备三块吐司片块，然后把自己喜欢吃的鸡蛋或者方腿肉或者生菜分别加到吐司里面 ， 中间挤上一些沙拉酱就可以了 。做好的三明治荤素搭配，夹杂着沙拉酱和吐司的软糯特别的好吃 。
2、奶酪吐司
通常的吐司是没有任何味道的 ， 所以可以在上面撒上一些芝士条或者是放上一些奶酪片，然后重新放入烤箱当中烤制五分钟左右，这样芝士和奶酪片的就会融化在吐司片上面，吃起来特别的美味好吃 。
3、配酱料吃
吃吐司的时候可以准备各种酱料，比如西式的沙拉酱 ， 千岛酱，水果酱，或者是中式的辣椒酱 ， 甜面酱或者是黄豆酱等等，准备自己喜欢口味的酱，把它均匀的涂抹在吐司片上面 ， 然后再拿一片吐司盖上，这样吃起来非常的美味 。
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