清蒸田鸡需要蒸多久 _田鸡

清蒸田鸡怎么做？

文章插图
主料：田鸡300g辅料：姜丝适量、盐适量、油适量、生抽适量、生粉适量、糖适量
步骤：
步骤一：田鸡去皮去内脏，并切除头尾与爪，切成小块；
步骤二：然后加入糖，盐，油，生粉，生抽与姜丝；
步骤三：拌均匀；
步骤四：电饭煲里注入清水，煮沸后，将调好味的田鸡放入；
步骤五：蒸8-10分钟，即可打开盖；
步骤六：出锅即可上桌享用。

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田鸡又名青蛙，肉质嫩甜，营养丰富，清蒸田鸡是一道原汁原味非常精致又好吃的家常菜，做法简单，下面我把它的做法分享给大家看看。
工具/材料田鸡400克，姜丝适量， 2勺生抽，1勺料酒。
01首先把田鸡内脏清理干净，然后剥皮。
02斩成小块放到大点的盘子里，加适量的盐、姜蓉、姜丝、2勺香油， 2勺生抽，1勺料酒腌制几分钟，然后装到碟子。
03放到锅里大火蒸8分钟左右。
04然后打开盖子，拿出来，再浇2勺香油上去，香喷喷的清蒸田鸡就做好了。

###其它资料参考###鲜田鸡150克，虾米10克，生姜10克，葱5克。
调料：盐5克，味精2克，胡椒粉少许，湿生粉适量，绍酒1克，麻油5克。
美食做法
1、鲜田鸡条洗干净砍成块，虾米泡透，生姜去皮切小片，葱切段。
2、砍好的田鸡调入盐、味精、绍酒、生姜、葱、湿生粉拌匀，摆入碟内，撒上干虾米。
3、蒸锅烧开，把摆好的田鸡放入蒸锅内，用旺火蒸7分钟拿出，撒上胡椒粉，淋上麻油即可。
###其它资料参考###蛤蟆炖土豆介绍
也称:东北蛤蟆炖土豆，也叫蛤蟆抱土豆
蛤蟆炖土豆做法
做法一：
需要准备的材料：
黄蛤蟆二斤、土豆三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精
蛤蟆炖土豆
1 。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！土豆切块。
2 。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香
2 。放适量水、大料、料酒、糖、盐
3 。先把土豆放锅底摆好，再把蛤蟆放在土豆上面
4 。水开后慢火炖
5 。开锅后放香菜、葱花、鸡精
清蒸田鸡步骤1
清蒸田鸡的做法大全
田鸡去皮去内脏，并切除头尾与爪，切成小块
步骤2
清蒸田鸡的做法图解
然后加入糖，盐，油，生粉，生抽与姜丝
步骤3
拌均匀
步骤4
电饭煲里注入清水，煮沸后，将调好味的田鸡放入
步骤5
清蒸田鸡怎么吃
蒸8-10分钟，即可打开盖
步骤6
清蒸田鸡怎么做
取出慢慢享用
###其它资料参考###田鸡：适量姜：适量酒：适量
粟米粉：适量盐：适量糖：适量
油：适量
制作步骤
1、把姜脱皮，切成丝。
2、把田鸡脱皮砍件，洗净后加入姜，酒，粟米粉，盐，糖，油搅混。
3、把饭架放入电饭煲里，再摆放田鸡清蒸即可。
###其它资料参考###用料
青蛙2只
老姜几片
盐少许
猪油一小勺
清蒸青蛙的做法
青蛙剥皮，开肚，肚子里面的东西全刮干净，不要，剩下青蛙躯壳，洗干净放入碗里
往碗里加入切好的姜片，撒少许盐，在放一小勺猪油就可以下锅蒸了