2、锅中烧油下入葱花炝锅，在下入肉馅翻炒，加入少许的酱油，肉馅熟后既可出锅 。
3、锅中加入少许的水放入花椒、大料，煮开后将花椒、大料捞出不用，在将肉馅倒入土豆泥，用筷子搅拌一的时候一点一点的加入熬好的水 ， 直到土豆泥粘稠不干时为止 。
4、准备饺子皮包饺子，锅中水开后下入饺子煮熟后捞出，好了一份面面的土豆饺子就包好了 。
以上就我推荐的两款土豆馅水饺做法的分享，希望能帮助到你 。
（特别提示：由于这两个水饺的馅都是熟的，所以在煮的时候时间不要特别的长，按照平时煮饺子时间的三分之二就可以 。）
###其它资料参考###1、材料：土豆200克，猪五花肉100克，芹菜叶100克 ， 葱、姜适量 ， 饺子皮1000克 。
2、把土豆去皮，洗净 ， 用擦板擦成细丝 。
3、再把土豆丝放盆里，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟后 ， 攥去水份 。
4、把攥去水份的土豆丝，放案板上，用刀剁成碎粒 。
5、把猪五花肉切碎，再剁成肉泥 。
6、再把肉泥放盆里，加入1小勺盐，1小勺花椒粉 ， 1小勺大料粉，1勺料酒，1勺生抽，搅拌均匀腌制10 分钟 。
7、把芹菜叶洗净，切成碎末，葱，姜也切成末 。
8、把土豆粒，芹菜碎放入腌好的肉泥盆里 。
9、再放入葱、姜末 ， 加入1勺盐，1勺蚝油，1勺香油，1勺熟花生油 。
10、搅拌均匀后，土豆饺子馅就做好了 。
11、最后用饺子皮包好就可以了 。
###其它资料参考### 土豆饺子的食材和调料：
土豆450克 面粉100克 牛肉250克 青椒100克 花椒水 30ML 生抽 10ML 蚝油 10ML 香油 15ML 葱姜 适量 绵白糖 3克 黑胡椒 2克 盐 5克
做法：
一、350克土豆洗净蒸熟凉凉
二、土豆去皮捣成泥，加入100克面粉
三、揉成面团后饧10分钟
四、青椒洗净切碎末
五、剩下的100克土豆切成碎末
六、牛肉馅用花椒水顺一个方向搅打上劲，放入所有调料调出香味后放入青椒和土豆拌匀
七、饧好的面团分成20克一个的剂子
八、擀成比平时略厚的饺子皮 ， 包成饺子后，上锅蒸15分钟即可
###其它资料参考###猪肉土豆馅饺子的做法窍门：原料：猪肉300克、土豆250克、胡萝卜半根、小葱适量、饺子皮500克；辅料：胡椒粉适量、料酒适量、盐1勺半、生抽适量 。
步骤如下：
1、将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末 。
2、土豆去皮，刨成细丝，用刀将土豆丝剁成末 。
3、取半根胡萝卜 ， 刨成细丝，刀将胡萝卜丝剁成末，小葱切末 。
4、将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐，加入1勺白砂糖，酱油，加入适量料酒 。
5、用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打上劲取一块饺子皮，放入馅料 。
6、锅中注入清水 ， 大火烧开，放入包好的土豆肉末饺子，煮10分钟左右 ， 待饺子全部浮起来，即可 。
###其它资料参考###1. 温开水化开酵母，放入少许白糖，加入面粉揉成光滑 ， 盖上保鲜膜在温暖处发酵2倍大 。
2. 调馅，猪肉馅用少许水调匀顺着一个方向用筷子不停搅拌上劲，接着放入料酒 ， 白糖提鲜，
把土豆洗净用专用工具擦成细丝 ， 洗干净剁几刀，攥干水分 ， 放入肉馅里，接着放入葱姜末，
花椒面，胡椒面，放入植物油，生抽，豆瓣酱，盐，鸡精，味精，
最后放入香油搅拌均匀备用 。
3. 发好的面团揉匀，排气，擀成中间厚外围薄的面皮，包好即可 。
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