###其它资料参考###酱油泡辣椒的做法
在南方地区的许多 地域，每家每户都喜爱吃辣 ， 并且的大家会用朝天椒作为正餐，非常是每一次烧菜的情况下都作为一种非常好的调料，单菜里边必有朝天椒 ， 这个时候呢大伙儿会研发出许多 关于辣椒的做法，出来的文章内容，那类的就来一起了解一下，生抽泡辣椒的做法 。
酱油泡辣椒的做法大全
把鲜朝天椒切小或还可以全部的放入生抽里边，喜欢的话还能够放些蒜头啊 。再想较为香些得话就可以把生抽解决一下，在锅内烧电 ， 放些花椒大料
爆锅一下出味后把油倒进生抽里或是把生抽放入锅中一起煸炒一下，最终把花椒大料挑出待油凉后放进朝天椒就OK啦 ， 很香的哦 。吃以前还能够把拌好的菜放进电冰箱腌渍，吃的是后很可口哦 。
酸辣椒在湖北省基本上家家户户必须做的 。朝天椒的维他命成分非常高，搞好的酸辣椒十分下饭菜 。
原材料
鲜红色青椒300g ， 蒜头150g，生姜25g，盐1汤匙（5g） ， 味精1/2汤匙（3g）
作法
1、鲜红色青椒去蒂去籽 ， 清理干净 ， 控干水份，剁碎成小米粒尺寸 。
2、蒜头削皮切碎成末，生姜清理干净 ， 切成细丝 。
3、将切完的尖椒米添加蒜泥、姜片、味精、盐翻拌，放进空罐内 ， 盖上外盖闷3天就可以 。
小技巧
1、挑选鲜红色青椒，要挑选那类肉质地厚一些的 ， 那样作出的酸辣椒口感好 。
2、做酸辣椒时，蒜头与朝天椒的占比类似为1:2 。
3、装酸辣椒的玻璃瓶要清理干净，沥干水份 。搞好的酸辣椒要放到阴凉的地方 。
上边的文章内容之中 ， 我们掌握来到生抽泡辣椒的做法，方式 实际上十分的简易取决于他的日常生活之中大伙儿能够来一起学习制做 ， 非常是许多 的小伙伴们都十分的爱那样，麻辣爽口 。
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