如果你需要的茶叶量不多，那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行，这样可以使茶饼更加完整美观易于存放。
第四步
如果需要茶叶量较多，则需继续撬开茶饼 。在第二步的基础上来回摇晃茶刀，并稍稍用力下压，使茶刀慢慢插入茶饼的中部，这样就可以撬开茶饼了，注意喔，不要用太大力，要慢动作进行 ， 用力过猛可能会伤到自己 。
第五步
最后需要提醒大家的是，如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话 ， 那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了，再轻轻掰一下就可以了 。而茶刀比较薄，则可能在侧面戳进去的时候再往两边移动一下，扩大切口范围再用力 。
平行
在撬茶的过程中，手要和茶刀（茶锥）在同一方向，按住茶饼的手要在后方，与茶刀（茶锥）成平行角度 ， 切不可成交叉角度 ， 以防用力过猛，失手误伤自己 。
缓慢
撬茶要慢，一定不要着急，慢慢撬松再撬散，再由大块解成小块 。应双手轻轻捏住，水平的抽松抽散，切忌用手去把它掰断 。
###其它资料参考### 普洱茶是很多人喜欢的一种茶类，普洱茶有生熟之分，口感和香味也都是有区别的 。对于爱茶的人来说，一般都会买不同产地的普洱茶饼来收藏，也可以慢慢喝，保存起来也比较方便 。但如果普洱茶饼拆开之后，为了保证风味口感不减，就要尽快喝完了 。那么生茶饼撬开之后怎么保存呢？
生普茶饼撬开后怎么保存将普洱生茶饼拆解后均匀分解成合适的块状，然后直接放入紫砂制成的茶罐中 。紫砂材质的双排气口设计 ， 可使生普洱茶的醒茶效果更佳，存放1-2周左右后饮用更合适 。注意存放在没有异味的地方 。如果将生的普洱茶饼放置在异味比较大的卫生间或厨房的地方，很容易使普洱茶饼吸收其他风味，造成口感不纯 。避免将茶罐放在窗边，避免阳光直射，否则会因紫外线强烈而失去茶香和营养 。
茶饼拆开后可以保存多久撬开的普洱茶饼不建议存放过久，最好在两个月内全部喝完 。您可以将茶饼包装起来放入冰箱，但要注意防止异味 。如果只是撬开一小部分茶喝，可以用原来的茶饼纸把剩下的茶饼包起来，存放在避光干燥的地方 。时刻注意环境的变化 。
普洱茶保存注意事项1、不要晒太阳，因为会有令人不快的酸味 。
2、不得有外来水侵入 。除了转化快之外，更有可能是水中有微生物 ， 会产生不同的细菌发酵，导致水质变差 。
3、不得有异味进入，产生难闻气味 。
4、尽量放单一茶品 ， 以免难以把握情况 。
5、一次取足量的茶水，不要频繁接触，以免难以把握情况 。
###其它资料参考###方法/步骤:
1.把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的 。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶,将普洱茶刀 ， 从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼
2.茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来 。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就这么一点点的弄边上的茶叶 。够量就行 。但这次我们是暴力破坏 ， 所以继续 。
3.来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里 。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力！这里很容易伤到手的 。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里 。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去 。这样，就可以撬开普洱了 。如果刀比较厚 ， 小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了 。如果是比较薄的刀，这个时候就要小心了 。你可以将左右移动的范围加大，像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样（拿着普洱刀 ， 沿着茶饼，兜一圈） 。或者把1个饼 ， 剖成的2个饼 。如果是这样，那么剩下的用手直接掰就行了 。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块 。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄 ， 普洱其实就有点松了 。之后就是重复上述动作 。把普洱茶刀从边缘断面插进去 ， 撬开来 。
相关经验推荐
- 菠菜和怎么做好吃又营养
- 普洱茶饼怎么开饼
- 菠菜鸡蛋凉拌怎么做好吃
- 菠菜土豆汤怎么做好吃
- 菠菜香菇粥怎么做好吃
- 大益的甲级沱茶怎么样
- 菠菜油麦菜怎么炒好吃又营养
- 菠菜油麦菜怎么炒好吃又营养价值
- 紫砂壶内壁脏了怎么清洗
- 花茶茶汤变混浊是怎么回事