冰了的酿豆腐需要用电饭煲蒸多久 _豆腐

糯米酿豆腐怎么做好吃？

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糯米酿豆腐是一道比较简朴的美食，糯米的皮儿不会太脆，也不会过于有嚼劲儿，里面是嫩嫩的糯米，一嚼一口香，接下来我搜集了糯米酿豆腐怎么做好吃，欢迎查看。
糯米酿豆腐做法一
主料
油豆腐20个、糯米500克、瘦肉200克、香菇8个、韭菜200克、葱50克
辅料
花生油适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉少许、食盐适量
步骤
1.自己炸的油豆付，菜市场也有现成的'
2.糯米用温水泡2一3小时，捞出滴干水
3.切碎韭菜备用
4.切葱花
5.香菇泡软切丁
6.瘦肉切丁炒香
7.热锅放适量花生油倒糯米、肉?。?加适量寸抽、蚝油、少许五香粉，根据个人口味加食盐，将糯米翻炒成透明状
8.将葱花、韭菜加入拌匀
9.将油豆腐开一小口，把拌匀的糯米塞进去。一定要撑得油豆腐胀胀实实的，但不要撑破油豆腐皮哦。最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了。
糯米酿豆腐做法二
用料
猪肉 250g、胡萝卜一根、香菇 8朵、木耳一小把、糯米一斤、豆腐泡适量
步骤
1、提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。
2、把肉剁成肉末，胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。
3、炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇?。径∠氯シ?。炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟的时候就可以起锅。装起来准备酿了。
4、豆腐泡用小刀割开，就可以把炒好的糯米酿进去啦。
5、酿好的糯米豆腐装盘，上锅蒸30分钟左右，直到糯米软了，熟了就可以啦。吃的时候可以蘸各种喜欢的酱料。

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酿豆腐
简介营养丰富的一道家传菜。
材料
豆干8片绞猪肉碎300克虾(可不放)10只大芹菜1片红萝卜1小根冬菜10克胡椒粉少许酱油2茶匙鸡精粉少许盐1茶匙玉米粉3汤匙香菇5朵
做法
将豆干对半切成三角形。抹盐。切碎:大芹菜红萝卜冬菜香菇虾 (可放可不放) 。把切碎的材料加到绞猪肉碎中。加入:盐鸡精粉胡椒粉酱油玉米粉把所有材料拌匀。
把豆干稍微冲一下水，把盐冲掉(才不会太咸)把豆干中间用刀切开 (注意不能切到太上或太下)，挖掉一点豆干肉出来。把材料塞进去，塞到饱满。
热油锅，每一面炸至金黄。再蒸10分钟。大功告成!或热油锅，每一面炸至金黄。用筷子插入看熟透与否。大功告成!或不炸。直接蒸20 -25分钟。
###其它资料参考###1、糯米酿豆腐需要蒸20分钟左右才能熟。
2、糯米酿豆腐做法：准备好油豆腐、糯米煮五成熟，比平时煮饭水放少一半。猪肉7分瘦3分肥、干香菇用开水泡发、胡萝卜、韭菜、鲜木耳全部切成丁备用。猪肉炼出油，倒入瘦肉，放入料、生抽酒翻炒均匀，倒入胡萝卜、香菇、木耳、韭菜，放入盐、蚝油翻炒均匀。倒入前面准备好的五成熟糯米饭搅拌均匀即可。油豆腐开一个口，慢慢把糯米塞进去。塞好糯米的糯米酿放锅里，蒸15分钟焖五分钟即可。
###其它资料参考###美食馆邀请回答：广东客家酿豆腐有10种做法。其中下列一种。
广东客家先人从中原南迁后，仍保留着吃饺子习俗，但岭南少麦缺面，过年时吃不上饺子，先人想出办法把做饺子的陷料填进豆腐块中，代替饺子，美食天下独特的风味。