番茄土豆羹怎么做?
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番茄土豆羹的做法
1.将土豆去皮,切块放入盐水中煮……大概二十分钟左右
2.将番茄去皮,切块放入油中翻炒,等汁出来后,将番茄碾碎
3.取适量土豆碾成土豆泥,放入番茄汤中翻炒
4.将煮好的土豆撩出放入番茄中,加入一点煮土豆的盐水
5.中火十分钟后放入一勺糖,口感更佳……
6附加:不嫌麻烦的亲可以将土豆全部碾碎放入,超好吃的哟
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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一 , 也是餐桌上十分常见的家常蔬菜 。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的 。
材料
主料:茄子100g、土豆200g;
辅料:油适量、盐适量、蒜末适量、五香粉 适量
土豆茄子酱
1
准备茄子,土豆洗净 。
2
把茄子土豆切块 。
3
锅中油烧热 。放入蒜末炸香 。
4
放入茄子,煸炒 。
5
放入五香粉 。
6
加入适量的水 。
7
开后放入土豆 。
8
放入盐,大约煮15分钟 。
9
放入鸡精 。
10
出锅了 。
###其它资料参考###【番茄土豆泥蒸多久可以】番茄土豆泥
用料
土豆2个
肉末20克
盐10克
番茄酱100克
洋葱1/4个
黑胡椒1勺
牛奶100克
做法
土豆切块蒸15分钟
加盐,黑胡椒 , 分次加入牛奶
加油,洋葱,先爆香,然后加入肉沫,炒香,然后加入番茄酱(我用的是意面酱)
土豆碾碎后做成火山的形状
倒上肉沫洋葱番茄酱,漂亮极了!
###其它资料参考###土豆要蒸15-20分钟 。
土豆类似于番薯,是实心的,而且比较结实 。我们可以先将土豆切成小块,再放进高压锅内蒸,时间大概七到十分钟分钟即可 。如果不是高压锅,时间大概十五到二十分钟 。
蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的时候要放上蒸网,把土豆和水完成隔开 。照此方法,就可以把土豆蒸熟 , 很轻松就能吧它捣烂成泥状啦 。
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