蒸糯米饭要蒸多久才熟??
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蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就熟了 , 或者试一试锅底的饭是否熟了即可 。蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可,煮饭的时候稍加一点香米味道会更好 。
电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些 。蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟 。
如果是使用电饭锅的话 , 那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭 , 特别方便 。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话 , 那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时 , 但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多 , 特别香 。
糯米主要功效:
中医认为糯米性温味甘,能温暖脾胃,补益中气 。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养 , 可以称得上是温补强壮的食品 。糯米作为中药炮制的辅料,相对其他米应用是最广的,同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料 。
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三十分钟左右即可,电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些 。
蒸糯米还是要看使用什么工具的 , 如果是用微波炉来蒸米饭的话 , 一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟 。
如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,糯米熟了就会自动关闭,特别方便 。
如果是用普通的蒸锅放水蒸的话 , 那么时间可能需要久一些 , 一般都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香 。
扩展资料:蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝 , 任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准 。
如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶的好就就出来了,它透气不会将饭的水气过多的留在桶中,如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感 。
在蒸之前要用水将糯米泡开 , 漂洗干净 。这样的糯米容易变软 。另外还要加一点点油,这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜,而且能更好的保证营养 。
###其它资料参考###糯米饭是米饭的一种 , 但是和我们平时吃的大米相比,糯米饭更粘,但是吃起来更香 。那么,糯米饭蒸多久才能熟?糯米饭怎么蒸?
糯米饭蒸多久才能熟
电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些 。
蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟 。
如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便 。
如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都需要半个小时,但是时间虽然久 , 味道比其他的方式要好很多,特别香 。
糯米饭怎么蒸
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水 , 这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎 。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟 。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖 。
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