香蕉溶豆烤多久 _蛋黄

溶豆要烤多长时间烤溶豆最佳的温度在90度到100度左右对吗？

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1、烤溶豆最佳的温度在90度到100度左右，时间的话在半小时左右，当然这个是不固定的，因为不同品牌的烤箱，功率不一样，时间和温度设定也是有区别的，建议妈妈们用烤箱烤溶豆的时候，根据烤箱来决定。
2、打发蛋白的时候一定要打发到蛋白有小尖峰，还要加入一些淀粉，这样能让蛋白更加稳定。
3、如果打发的蛋白用刮刀提起来掉落的话，就说明没有打发到位，要继续打发。
4、烤溶豆之前烤箱要预热几分钟，烤完后也不要马上拿出来，要关掉烤箱的温度，焖几分钟，如果发现溶豆没有黏在硅油纸上，就说明熟了，反之要回烤5分钟。

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1、溶豆需要烤半小时左右。准备好食材， 2个鸡蛋，15g奶粉，少量柠檬汁。
2、将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄打发至黏稠，蛋黄打发的状态至提起打蛋头，蛋糊滴落不会轻易消失就好，大约4分钟即可。
3、用筛子过筛奶粉13g到蛋黄中，加入柠檬汁，搅拌均匀，装入裱花袋。
4、烤盘铺上油纸，将裱花袋里的食材挤出。挤豆子的时候要留点间隔，因为烘烤期间，豆子会膨胀摊开。
5、烤箱预热100°，用100°的温度烘烤半个小时即可。
###其它资料参考###用料
……果肉泥，红心火龙果，或者其他任意口味水果蔬菜！例如香蕉桃子苹果蓝莓牛油果草莓西红柿菠菜南瓜胡萝卜紫薯……还有你喜欢的任意口味。60克
蛋白两个
柠檬汁几滴
奶粉24克
玉米淀粉12克
不要加糖不要加糖不要加糖0
无糖溶豆手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆～各种水果味的做法
好看的混合搭配
往下看，有教程！
无糖溶豆
有60克果泥。加入24克奶粉，12克玉米淀粉。搅拌均匀。奶粉无可替代，无可替代，无可替代！
我给宝宝囤的a2奶粉1段，他不喝，正好拿来用了。一般选择一段，二段奶粉。听说三段不可以。我也没用过三段。
我用过贝拉米一段，明治二段， a2一段！别的真的没用过！
均匀的混合果泥再次过筛。备用。
蛋白两个，打到无水无油的盆中，加入几滴柠檬汁去腥。没有可以加白醋，也可以不加。
用电动打蛋器打发到硬性发泡，提起搅蛋头，小小尖角就好，看图！
这时候，倒扣盆，蛋清也不会掉下来。
打发
把准备好的糊糊，快速倒进打发好的蛋白。
快速混合。像炒菜一样炒。不要画圈，很容易消泡！快速混合均匀！，每次都从最底处翻拌。
烤箱上下预热90度。。打开热循环。
快速装入裱花袋，赶紧开始挤花。快手操作，因为温度高，很快会消泡。
我用小五齿或者中六齿三能7082花嘴。
入预热好的烤箱， 90度。这个方子是两盘的量。20分钟后，上下盘调换位置。
大约70分钟左右可以烤好。
如果你豆子底部颜色深了，焦了，糊了，就调低调低底火。
烤好的豆豆，在油纸上，很容易就拿掉了。拿不下来，或者底下心软，就再考一会。烤箱温度时间只是参考，结合自己烤箱脾气，烤熟了为止。
关闭烤箱，溶豆凉了密封保存。密封密封。
捏一捏是酥脆的，咬咬是脆的，含化。入口即化。