[ 小贴士：]
这个做法可以不用食盐，不用味精、鸡粉，因为酱油和蚝油里面都有了，而且这两者的香味足够了 。
第4步的炒糯米一定要把糯米炒到没有白心 ， 有白心意味着糯米里熟的程度还早着呢，而换锅是为了让食材和调料的香味更加地融合 。
另外口味还能做成腊味炒糯米饭、什锦糯米饭等等 。
结语
我家也是比较喜欢吃糯米饭的，不过做法会更简单一些，就是跟大米一模一样 ， 加清水开煮，煮熟直接吃，那味道也是杠杠的 ， 也算是换换口味吧，喜欢糯米饭又嫌麻烦的朋友，可以试试 ， 说不定清煮的糯米饭刚好对上你的胃呢
###其它资料参考### 糯米饭配什么吃比较好
糯米饭配什么吃比较好，糯米是一种相当滋补的谷物，入夏适量食用糯米，能健脾养胃，解决夏季胃口差的问题 。人们会将糯米和其他材料一起煮成糯米饭 ， 那么糯米饭配什么吃比较好？
糯米饭配什么吃比较好11、重庆煮糯米饭放什么料好吃
可以随自己的口味，搭配肉类，瓜菜 。也可以放点大枣,桂圆,花生等等做成八宝饭 。这是一种家常糯米放的做法：
1. 糯米浸泡5个小时 ， 香肠、香菇切成小丁 ， 取一个大盘，把浸泡后的糯米放进盘里，切成丁的香肠与香菇加进去搅拌均匀 。
2.荷叶放在蒸笼里铺平,把搅拌均匀的糯米放进荷叶里，均匀的摊平，上锅大火蒸20分钟转小火蒸十分钟出锅 。
2、糯米饭搭配什么素菜好吃 。
糯米饭的简介及特色
软糯咸香，腊味浓厚 。
菜系及功效：川菜
糯米饭的制作食材：
糯米，腊肉，豌豆，土豆，青红柿子椒 。
盐 ， 鸡精，胡椒粉，花椒，姜丝 。
糯米饭的做法详细步骤
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用 ， 腊肉切成丁 ， 土豆、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油 ， 油热后下姜丝炝锅 ， 再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用 。
3、如何煮出好吃的糯米饭
配料：
长糯米3杯，土鸡腿1只，香菇5～6朵，高汤3杯，姜片4～5片，葱花少许，油葱酥少许 。
调料：
盐1/2小匙 ， 胡椒粉少许 ， 香油1小匙 。
做法：
1、糯米洗净泡30分钟后沥干 。
2、土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用 。
3、起油锅 ， 将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起 。
4、用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗 。
5、装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后 ， 撒上葱花与油葱酥即可 。
4、煮白糯米饭要放什么好吃？
到底是要钣，还是粥?。浚?
粥的话
咸的`就放些香菇丁，香肠?。褂蟹诺阆悴恕?多着呢 最重要的是放自己喜欢的：
甜的就放红枣（要切碎），再放点冰糖，就好了 ， 简单又养颜 。又或者煮一些花粥 ， 桃花、玫瑰花、桂花、茉莉花……这些都可以?。。?
煮饭的话
就炒些香菇丁、胡萝卜丁、花生、腊肠（也要切丁哦）、芹菜丁……
5、糯米饭做什么简单好吃
步骤1：糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水 ， 下几滴油和盐，煮熟 。
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