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宝宝吃的面包怎么做法大全( 二 )

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宝宝吃的面包怎么做法大全

文章插图
给宝宝吃的食品既要好看又要美味，让宝宝有吃的兴趣，所以很多的妈妈都会在宝宝的吃食上花费很大的精力与时间 。今天给大家介绍婴儿小面包的做法大全 。不会做婴儿小面包的宝妈们，快来学习！
原味小面包：
准备好食材：鸡蛋、面粉、牛奶、酵母、细砂糖 ， 和适量的玉米油 。
第1步 ， 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀之后倒入牛奶，再根据自己的口味加放适量的细砂糖以及少量的玉米油，然再加放入面粉和酵母一起搅拌均匀 。
第2步，然后用手揉成面团，等待发酵至而团的2倍大 。
第3步，把发酵好的面团擀薄，厚度控制在0.5cm，然后用刀切成四方形的小块 。
第4步，把切好的小块放入烤盘的油纸上 。
第5步 ， 把烤箱下管设置为40度，烤10分钟 。等再小面块发酵到2倍大 。
第6步 ， 取出 ， 然后烤箱设置上下管175度 ， 这次需要烤15分钟 。
第7步，等到烤箱工作完成，打开烤箱，取出，小面包就做好了 。
动物小面包的做法
有一些孩子喜欢各种不同的小动物，为了促进孩子的食欲，可以根据小孩子的喜爱把面包做成小动物 。
首先准备好食材：鸡蛋、面粉、牛奶、酵母、细砂糖，和适量的玉米油 。以及要做小动物需要的模型 。
第一步，然后用手揉成面团，等待发酵至而团的2倍大 。
第2步 ， 把发酵好的面团放进动物模型中，然后压出想要的形状 ， 倒出来 。
第4步，把作好的小动物面团放入烤盘的油纸上 。
第5步，把烤箱下管设置为40度，烤10分钟 。等到发酵到2倍大 。
第6步，取出，然后烤箱设置上下管175度，这次需要烤15分钟 。
第7步，等到烤箱工作完成，打开烤箱，取出，小动物面包就做好了 。
蔬菜面包的做法
为了让小面包的营养更全面，可以做面包里面加入一些宝宝喜欢吃的菜馅 。做法同原味面包的方法一样 。只是在第2步的时候把菜馅加进去 。然后再放入烤箱就可以了 。蔬菜面包的营养更全面，宝宝也更爱吃 。
婴儿小面包加入不同的食材就有不同的味道 。小面包的做法简单，还且还可以根据个人喜爱做出不同的形状和味道，各们宝好可以自由发挥 。

###其它资料参考###用料
高筋面粉250克安琪高活性干酵母5克
白糖35克奶粉3克
盐2克黄油20克
【宝宝吃的面包怎么做法大全】鸡蛋一个约45克水130毫升
葡萄干约30克
用面包机做松软面包的做法鸡蛋打散，预留少许 ， 其他倒入面包桶内 。
依次加入水，奶粉，糖，盐 。切记糖和盐分别对角放置 ， 不要互相接触到 。然后筛入面粉，面粉呈雪山状，用手指在“雪山”顶端戳个“火山口”，把酵母埋入“火山口”就可以了 。因为目前室温不低，发酵条件足够，所以不需要温水，直接加的冷开水 。
选择一次和面程序，时间显示30分钟，自己定时15分钟就够了 。黄油切小块放室温软化 ， 15分钟后停止和面程序 ， 加入液态黄油 。
选择菜单6松软面包程序 ， 烧色浅，重量450克，时间显示3：00（三小时） 。按下确定键开始工作 。
和面18分钟，机器蜂鸣，时间显示2：42，按确定键暂停，加入葡萄干，再按确定键开始，继续和面7分钟，时间显示2：35，机器停止，面包桶口覆盖保鲜膜，此时进入第一次发酵 。从和面开始到这时，面包机的盖子一直是打开的哦 。因为夏季室温高，机器的默认发酵程序最后发酵过度了，所以我选择开盖降低桶内温度，然后发酵的面团就刚刚好了 。

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