做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段 ， 姜切大片，蘑菇洗干净 。将所有用料放入电压力锅内，定时15——20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅 。
2、红焖肉炖土豆
主料：五花肉两斤、土豆两个
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内 。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水 。翻一下搅均即可
注：17分钟－20分钟左右 。
3、番茄牛腩
主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水 。放入土豆、胡萝卜及同配料 ， 翻匀即可 。
注：35分钟左右 。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品 ， 它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电 。
###其它资料参考###可以焗鸡，具体做法如下：
主料：鸡1只
辅料：生姜1小块、八角2颗、香叶2片、香葱3根、大蒜10瓣、花椒20粒、紫洋葱半个、 生抽2大勺、老抽1大勺、耗油2大勺、白糖2勺、米酒3大勺、盐适量、黑胡椒粉少许
步骤：
1、所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段 ， 装入干净的大盆中
2、将除鸡以外的所有食材装入大盆中，并加入各种调味料拌均匀
3、将沥干水份的鸡放入盆中
4、均匀裹上调味料（内外均需要），用牙签在鸡身上随意戳些孔
5、鸡和所有调味料一起装入保鲜袋，放冰箱中冷藏6小时以上，中途拿出来翻动几次
6、腌制好的鸡和调味料放入电压力锅中
7、盖上美的电压力锅盖子 ， 接通电源，蒸菜单中选择“蒸肉/鸡”，口感默认“适中”
8、按“启动”，开始制作
9、30分钟后电压力锅自动跳至保温状态，焗鸡制作完成
10、成品图
###其它资料参考###压力锅很多人家里都有，但是一般家庭都是用他来蒸饭、煲汤 ， 其实它还能做很多你意想不到的美食 。比如：煲仔饭、蛋糕、等大人孩子都爱吃的美食，接下来，就为大家奉上整理的压力锅美食宝典 ， 收好不谢！
糖板栗材料：
栗子一斤、糖半汤匙、油半汤匙
做法：
1、栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开
2、剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空感觉有热气的时候 ， 盖上高压锅盖，不加阀，用中小火
3、手持高压锅把轻轻晃动高压锅 ， 使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟 ， 停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些 ， 后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了（500g栗子 ， 大约整个用时15分钟左右，时间根据用量比例调整）
4、趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感
爆米花材料：
比例玉米、糖、油 ， 比例为2：1：1.5（按普通汤勺来计算）如果用超市买的那种微波炉加热的玉米粒，就不用价任何辅料，直接按照下面的方制作即可
做法
1、先将锅烧热 。然后陆续倒入油、玉米、糖
2、将锅盖扣好，不用加限压阀
3、开火，锅内会陆续出现噼噼啪啪的响声，期间将锅平行拿起晃动几次（防止粘锅），等噼噼啪啪的响声几乎没有时关火，打开锅盖，倒出爆好的玉米花，剩下的任务就是慢慢的享用这喷香的东东了
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