做法
1、在超市买磨好的糯米粉，加水搅匀 。入蒸锅蒸半小时左右 。
2、蒸好后面团上劲，有粘性，稍凉一下 ， 手摸不烫即可 。揪一个个小挤子，按成片，包上花生碎白糖即可 。
3、外面粘上熟芝麻，或是熟糯米粉 。
###其它资料参考###糯米粉，大家知道用它包汤园和油炸糯米饼 。除此之外还可以有一下吃法:巧克力蒸糕
1、黑巧克力3个汤圆大小的块 ， 用少许开水化开，化成稠稠的状态
2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看着办吧，可以先少点少点来)
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬(这个得自己把握，但是我觉得很容易，先少点少点加巧克力糊糊就行)
4、成团后，揪成小团，不要太大 ， 乒乓球大小就行 。
5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状
6、将洗净的葡萄干团在表面(要团紧 ， 否则，一蒸就掉)
7、上锅蒸8~10分钟
香酥糯米糕
原料:糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量 。
制法:1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊 。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉 ， 摊成厚饼状.用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片 。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成 。
广东风味小吃:糖不甩
材料: 糯米粉 200克 温水 约120克 (一点点加 ， 加到合适为此)白芝麻花生仁片糖(没有可以用白砂糖代替)30克 麦芽糖 20克 鸡蛋(一颗)
制作方法:(过程图是用粘米粉时拍的，面团有些偏干了点 ， 要再湿一点)
1.白芝麻用小火炒香备用
2.花生仁用微波专用盘，放入微波大火叮一分钟 ， 取出略凉去皮，装入胶袋中碾碎 。
3.鸡蛋打散，加入少量糖，及水淀粉 ， 在煎锅内摊成蛋皮，切成细丝 。
4.糯米粉加温水和成面团(我是分次加的水所以量不是很准)
5.盘子上洒上干糯米粉防沾，面团分段搓成小丸子 。放着自然风干20分钟，这样取的时候就不会变形 。
6.锅内烧开水 ， 把小丸子放入煮
7.煮至浮上水面了，即可以了 。
8.另起一奶锅 ， 放入片糖(没有可以用白砂糖代替)30克放入30克水，煮至起泡后，放入麦芽糖 20克 煮至溶化 。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖浆有些收干的样子即可 。
9.倒出糯米小丸子再洒上花生碎，蛋皮，白芝麻就可以吃了，最好是乘热吃 ， 花生碎和白芝麻在糖浆上沾久了就不脆了 。
糍粑
材料:
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)
做法:
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油 ， 然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用
文章插图
相关经验推荐
- 冰镇杨梅汁可以保存多久
- 海参花可以和什么一起做汤
- 大锅菜烧烧什么好吃
- 女士美容不可随意 抗皱要分级
- 洋葱肉椒土豆可以炒什么菜
- 豆腐和什么一起可以做馅
- 羊肉汤可以放冬瓜吗 冬瓜羊肉汤功效与作用
- 糯米饭可以当米饭吃吗 吃糯米饭有什么利弊
- 炒南瓜可以放醋吗 炒南瓜加醋好吗
- 吹空调鼻子干痛怎么办 经常吹空调可以多做这些