###其它资料参考###准备材料：豆腐半盒、白菜适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许
1、首先将粉丝温热水泡发 。
2、白菜洗净切成片，二个鸡蛋加盐打成液，少许虾米洗净备用；
3、鸡蛋液中加入少许葱花打散备用，
4、鸡蛋液入锅，翻炒出香味 ， 蛋液成块，
5、接着加适量开水，
6、下入豆腐 ， 再放入白菜、加入虾米，
7、盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟，加入粉丝 ，
8、加适量盐少许鸡精，粉条熟软，关火淋少许香油 ，
9、最后撒上葱花即可食用了 。
###其它资料参考###砂锅粉丝
本来想做石锅拌饭才买的锅子，结果昨天看朋友发的砂锅米线的照片突然嘴馋了 ， 有点怀念以前常去学校附近的小吃街吃砂锅米线的日子，于是决定自己动手做一下！刚好前一天爸爸熬的猪骨汤还剩了一点 ， 不能浪费，正好当高汤使了！
用料
姜，番茄，胡萝卜，木耳 ， 平菇，花椰菜，黄瓜，豆芽 ， 粉丝，猪骨汤 。
砂锅粉丝的做法
依各人口味选择喜欢吃的食材 。我最近习惯吃素 ， 所以以素食为主 。番茄切片，胡萝卜黄瓜切片，平菇撕成条 ， 花椰菜分开 ， 豆芽洗净备用 。
猪骨汤煮沸，加入番茄蘑菇熬出鲜味 。
加入胡萝卜花椰菜和木耳
等胡萝卜和花椰菜快煮熟了加入粉丝和豆芽 ， 最后加入黄瓜(黄瓜也可以直接不煮等关火了直接铺上去，因为我喜欢黄瓜脆脆的感觉 。)
依各人口味加盐，生抽 ， 醋，辣椒等调味料 。由于猪骨汤和食材本身就很鲜了，我就适当的加了点盐 。
离火 ， 撒葱！over！
【砂锅粉丝里加什么】离开火的砂锅还在不甘心的沸腾哦~一想到它马上就要被我吃掉了就有点小激动呢！
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