香菇芥蓝是什么鬼 _香菇

香菇芥蓝的做法，香菇芥蓝怎么做好吃，香菇芥蓝？

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腰果的营养价值:
1.
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；
2.
含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；
3.
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
菜系及功效：家常菜谱
便秘食谱健脾开胃食谱
口味：香辣工艺：炒
芥蓝腰果炒香菇的制作材料：
主料：芥蓝300克
辅料：腰果50克,香菇（鲜）16克,辣椒(红,尖)50克
调料：盐5克,味精2克,白砂糖5克,植物油50克,淀粉(玉米)3克,香油5克,大蒜（白皮）5克
1.
将芥蓝改成花状，串上红辣椒圈；
2.
将芥蓝、香菇分别焯水；腰果炸熟；
3.
炒锅下植物油烧热，将辣椒圈芥蓝、香菇、腰果倒入锅中翻炒，放入蒜片、盐、白糖、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。

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（一）根
根系浅，根深20～30cm ，根幅20～30cm 。主根不发达，侧根多，根系再生能力强，易发生不定根，根群主要分布在15～20cm耕层内。新根发生缓慢，移植后约需3d才能发出新根。
（二）茎
茎直立，节间短缩，绿色，光滑，有蜡粉，皮?。蝗庵史誓?，纤维少，绿白色。花茎（即花薹）肉质化，较粗大，呈圆柱形，基部粗1.5～2.0cm ，一般第3～4叶节较粗壮，横径可达3～4cm，最粗可达4.6cm（如泉塘迟芥蓝），向上渐细；花茎表皮绿色、表面有蜡粉，肉绿白色、脆嫩、纤维少；花茎分生能力较强，每一叶腋处的腋芽均可抽生成侧花薹，主薹收获后，基部腋芽能迅速生长，可多次采收。
（三）叶
单叶互生，叶形通常有长卵形、椭圆形、圆形或近圆形等（图14-1）。
不同叶形的芥蓝
叶长22～28cm、宽17～23cm，有大叶与小叶之分。叶面平滑或皱缩，叶色从绿到灰绿，有蜡粉，叶缘平直或波浪状，叶基部有不规则小裂片或叶耳。叶柄长，青绿色。基生叶多长卵形或近圆形，叶缘细锯齿状。最初的5片基生叶较小，抽薹后陆续脱落2～3片，占植株总生长量的5%左右。从第一片真叶起，叶簇生长加快，叶片直立，当叶簇生长到一定叶数后一般也就完成了花芽分化，8～12片叶时植株开始现蕾并进入花薹生长期。初期薹叶生长较快，后期生长速度变慢。薹叶多卵形或长卵形，小而稀疏，有短叶柄或无叶柄。少数品种还具有变态叶，如矮脚香菇芥蓝、中熟香菇芥蓝、迟香菇芥蓝等。
（四）花
初生花茎（花薹）肉质，节间较疏，绿色，脆嫩清香，也称菜薹（图14-2）。
芥蓝的花薹
花茎不断伸长和分枝，形成总状或复总状花序。花为完全花，雄蕊6、雌蕊1 。花白色或黄色，以白色品种为多，花数较少，多密集枝顶，为异花授粉作物，虫媒花。
（五）果实与种子
果实为长角果，长3～9cm，内含多粒种子。种子细小，近圆形，褐色至黑褐色，千粒重3.5～4g 。

###其它资料参考###食材明细
香菇
适量
芥兰
适量
虾皮
适量
红椒
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
油
适量
盐