###其它资料参考###1、原料：菠萝罐头一瓶、鲜虾二斤（当然没用完）、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐少许，生菜叶一片 。
2、先虾洗净，去头、剥皮、剔除虾线，放盘中备用2、切姜丝少许 ， 与虾肉拌匀，放入一点盐 ， 腌5分钟 。
3、将腌好的虾放锅里蒸10分钟即可 。
4、油条切成5-6厘米的段 。
5、虾蒸好取出切碎，塞放油条当中 。注意塞紧 ， 不要让虾肉漏出来 。
6、锅中倒入少许油，将准备好的油条段炸一下 。注意油不可太热，用小火，炸得不能太久，两面翻一下即可，主要是使外皮松脆 。
7、盘底铺一片生菜叶，一边放菠萝块一边放炸好的油条虾 。
8、将色拉酱倒入一个碗内 ， 加少许清水搅拌好，均匀浇在菠萝及油条上 。
###其它资料参考###自制菠萝油条虾，需要准备哪些材料？该怎么制作？当你吃菠萝时，你会想到这种炸虾 。炸虾太吸油了，所以你用空炸锅来炸 。趁热吃也没什么区别 。虾肉的味道最好是把它压扁压碎，而不是把它切成泥 。偶尔，我在一家餐馆吃 。味道鲜美 ， 令人耳目一新 。菠萝酸甜，油条酥脆，虾仁营养丰富，不易发胖 。如果你喜欢，试试看 。
练习步骤
如何用菠萝油条做虾
1、在虾仁中加入猪肉馅（比例：4:1） ， 加入适量酱油、糖、扇贝粉、葱花、姜蒜、料酒、芝麻油，加入1个鸡蛋，搅拌均匀
把虾和虾切成泥 。准备两三根油条，把它们切成段
（因为我是晚上做的，早餐店没有油条，所以我从超市买了速冻放心油条 。我建议从早餐店买油条更美味 。）
2、将油条的中间部分切成小段 ， 用手指清空中间部分，然后放入虾仁馅
3、用大火将煎锅加热，撒少许盐 ， 加入猪油和食用油（1:1）混合均匀，转中低温，加入油条煮肉，两面煎（先煎一面 ， 然后翻面），取下沥油在切碎的虾中加入盐、胡椒和淀粉，朝一个方向搅拌，然后倒入油条的孔中（如图所示） 。然后把它放进油锅里 ， 用中低温油炸 。油条已经做好了 。把虾煎几分钟就行了 。
4、将浸泡在盐水中10分钟的菠萝果肉切成小块，加入蛋黄沙拉酱，拌匀
5、锅中加入油 ， 用火加热，加入油条炒成肉，中火煎至金黄酥脆，取下沥油
6、将油条放入碗中 ， 加入菠萝沙拉酱，拌匀，放在盘子上 ， 撒上熟黑芝麻即可食用然后趁热取出 。在一些海藻上撒上米饭酱 。然后你就可以吃了 。孩子和大朋友都喜欢
技巧
【菠萝油条虾用什么火】可以在明火上炸，而不是在空气煎锅上炸
文章插图
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