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小青柑怎么泡水温多少( 五 )

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当然，煮茶之前，肯定也是要用沸水润茶一遍的，有利于柑普茶后续的滋味溢出 。
小青柑怎么泡？
掀盖冲泡法最方便的小青柑冲泡方法，直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就行了①拆开包装 ， 取出完整的小青柑；②将小青柑上的盖打开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；③水开后先洗茶并润茶，然后开始每次浸泡5秒后出茶，逐渐增加时间，保证茶汤的口感与滋味 。
煮泡法①拆开包装 ， 取出完整的小青柑；②整颗捏碎用来煮泡③刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间短一点，越往后煮的时间越长 。九孔泡饮法①拆开包装，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔 。
③再将其投入壶中，冲沸水 。碎皮泡饮法①拆开包装，取出完整的小青柑；②把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，③加沸水冲泡 。
告诉你应该小青柑怎么泡,你平时也是这样泡
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人 ， 入口甘醇、醇厚顺滑 ， 韵味悠长 ， 令人回味无穷 。
那么，如此精致小巧的小青柑应该怎么来冲泡呢？
我们将小青柑的冲泡方法归纳为以下三种：
1、整个冲泡
方便简单 ， 耐泡，由于茶叶在柑果里面 ， 所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡 ， 汤色都很漂亮 ， 适合随性而为的茶友 。家里或者办公室冲泡可采用此法 。
2、倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合，倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合 ， 综合性比较好 。
3、碎皮泡饮法
把柑普茶内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡 。能在短时间内彻底的释放茶的韵味 。
###其它资料参考###小青柑的正确冲泡方法有整个冲泡、刺几个孔再泡、捏碎泡等 。
1、整个冲泡
整个冲泡是最简单的方法 ， 先温杯，将小青柑放入杯中，倒入沸水 ， 先润一遍快速倒出茶汤 。然后在倒入沸水，浸泡三分钟之后出汤，第一泡的入口滋味相对醇厚 。
第二、三泡的时候，倒入沸水一分钟后出汤，这时候柑由于得到将为充分的浸泡，柑香会比较明显 。从第四泡开始 ， 需要适当延长冲泡时间 ， 可以根据茶汤的颜色以及茶香来进行判断，也可根据自己的口感进行时长的调节 。
2、刺几个孔再泡
一般的小青柑都是两个孔，头部一个大孔，用于填充熟普进去，底部是一个小孔 。柑包住了熟普，熟普想要泡开，或者茶汤想要从柑中出来时间要久一点，多打几个孔出汤速度就可以快一点，茶汤也会更加醇厚 。
3、捏碎泡
如果一颗小青柑不想泡太久，或者想要茶汤更浓一点，可以试试将小青柑捏碎来泡 。
捏碎之后，首泡差不多10秒即可出汤，时间虽然短，茶汤却是很浓郁的 。不过捏碎泡有一个缺点，就是普洱熟茶的会体现得比较好，而柑由于浸泡时间不足，柑的香味体现不足 。
注意事项
小青柑的表皮脆而硬在刺孔的时候很容易将整个柑给搞开裂，而且茶刀较为锋利，在刺孔时不注意的话很容易刺到手上，所以需要格外小心 。如果喜欢碎的出汤快的泡发，不妨直接买陈皮和熟普混在一起泡更加实惠 。
冲泡小青柑茶前，建议先用开水温洗茶杯，然后投入一颗小青柑，大概10g左右的重量，泡饮时对水温也很有讲究，一般用100度的沸水冲泡 。水源最好是优质矿泉水或山泉水，这样可以保证更好的口感 。用自来水泡茶，好茶的口感也会较差 。

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