蚕蛹炒后能保存多久( 四 )


捕捉后的蝉蛹应立即用盐腌渍 , 用盐量为蛹重的10% 。腌咸后即可食用或上市出售 。也可腌后晒干保存 。
蝉蛹变为成虫时蜕掉的壳,中医叫蝉蜕 , 别名蝉壳、蝉衣、虫蜕、仙人衣等,是一种很好的中药材,有除风湿、发痘疹、解毒止痒等功效,可治疗头眩晕、失音、小儿惊厥、夜啼等症 。将收集的蝉蜕卖给中药店也是一笔收入 。
养殖时需要注意的事项:
地块选择 。在3——5年生的果树下或不太大的小树林地里都可以搞养殖,但注意地块不可过于潮湿,以免影响蝉蛹的生长发育 。
采集蝉卵 。蝉蛹的卵粒都是密集在果树或其他树木的一年生枝条上,很容易辨认,秋末冬初是采集蝉卵的最佳时期 。
埋植和管理 。当把采集好的蝉卵埋到树下的时候 , 如遇干旱天气,可适当喷些水 。同时,也要注意排涝 , 以防水淹 。平时要加强树木的施肥与管理,保证树木良好生长,才能为蝉卵提供足够的营养 。

###其它资料参考###蚕蛹可以放在冰箱里面保存能放久 。
用潮湿的棉布将蚕蛹轻轻包裹,放置在冰箱冷藏室3-5度的环境下储存,可保持其一直处于保鲜的状态 。若想延长保存时间 , 可将其放入冰箱冷冻室,能存放半年左右 。还可把蚕蛹煮熟,放盐腌起来保存,秋冬可以保存1-2星期,春夏可以保存1星期 。
简介:
家蚕 , 是原产自中国的一种经济昆虫,属鳞翅目 , 大香蛾科 。蚕蛹,是家蚕的蛹 。我国蚕业历史悠久,是世界上最大的香丝产地 , 由于蚕蛹是蚕丝的主要副产品,我国每年可产鲜蚕五十万吨以上 。
但是因为技术欠缺,相当一段时期内蚕蛹基本上都被用作饲料,导致了一定的资源浪费 。蚕蛹有很高的营养价值和药用功能,自古以来一直作为滋补强身的食材 , 是“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品干香蛹中含有50%左右的粗蛋白质 。
30%左右的油脂,蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸 。不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸,饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸 。蚕蛹中还含有维生素A、B、D等多种维生素 , 铁、锌、硒等微量元素以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖 。

蚕蛹炒后能保存多久

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