白菜炒干豆腐怎么做好吃?
文章插图
用料
白菜3片
干豆腐2张
葱1根
油、盐、酱油各适量
淀粉1小勺
水半碗
大白菜炒干豆腐的做法
干豆腐切成长条用烧开的热水泡起来,再把白菜和葱切好 。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌匀(勾芡用的)
油热后放葱白和白菜帮 , 翻炒
把干豆腐控干水放入锅里一起炒(干豆腐用热水泡过,很软) 。放入盐和酱油调味,然后把碗里的芡汁倒进来,刚倒进锅里不要翻炒,等里面都冒泡煮开了再翻炒 。
勾芡后炒1分钟左右就好 , 放葱花装盘
文章插图
大白菜炒干豆腐的用料
大白菜适量 猪瘦肉适量
干豆腐适量 葱花、姜、蒜 。酱油 。白醋、豆油 。味精 。适量
淀粉适量
大白菜炒干豆腐的做法
步骤1
干豆腐切条 。白菜切片 。白菜梆厚的地方片薄些 。容易入味 。猪肉切片
步骤2
锅里热油 。放入葱花和姜片爆香 。在放入猪肉炒九成熟 。放入洗好的白菜片 。加入酱油适量 。放入干豆腐 。盐 。味精 。白醋哦 。蒜末 。炒至白菜变软 。淀粉加适量水淋入锅 。翻炒均匀即可出锅 。
###其它资料参考###白菜炖干豆腐做法如下:
【白菜炒干豆腐怎么炒好吃又简单】需要食材:白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺 。
1,准备好所需要食材 。豆腐切成块状,白菜切段 , 火腿切成小片,葱蒜切末 。
2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金黄 。
3.将葱蒜先爆香,随即放入白菜段,炒至白菜变软 。
4.加入木耳、火腿,一起炒匀 。
5.依次加入老抽、生抽、蚝油 , 以及食盐,翻炒均匀 。
6.放入煎好的豆腐 。
7.准备1勺淀粉,用水稀释均匀后,淋入锅中 。
8.大火煮开后 , 用中小火煮至汤汁浓稠,出锅前撒上葱花即可 。
###其它资料参考###1、主料:白菜200克、干豆腐150克、猪肉50克 。
2、辅料:花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、大蒜5克 。
3、将白菜和干豆腐用水焯一下 。
4、焯好后用水过凉,控干水分 。
5、热锅放油,放入猪肉和蒜末爆香 。
6、翻炒至变色 。
7、放入焯好的白菜和干豆腐 。
8、放入酱油(酱肉冻) 。
9、翻炒一会加入少许盐炒匀即可 。
###其它资料参考###主料:100g白菜、200g干豆腐 。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜 。
1、新鲜大白菜洗净 。
2、把白菜洗净切成丝,干豆腐也切成丝,葱切葱花 , 姜切丝 , 蒜切成片 。
3、炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,放入葱、姜、蒜爆香 。
4、再加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味 。
5、再放入白菜快速翻炒 。
6、再放入干豆腐继续翻炒至断生即可 。
7、然后出锅装盘,这样一盘白菜炒干豆腐就做好了 。
###其它资料参考###大白菜炒干豆腐的用料
白菜 3片干豆腐 2张葱 1根油、盐、酱油 各适量淀粉 1小勺水 半碗
大白菜炒干豆腐的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干豆腐切成长条用烧开的热水泡起来,再把白菜和葱切好 。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌匀(勾芡用的)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
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