白菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 _白菜

鸡蛋白菜怎么炒？

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白菜炒鸡蛋学会这几个步骤，全家都夸你是大厨！白菜的酥脆爽口，鸡蛋的焦嫩软糯，吃起来满嘴留香，配米饭配馒头都嘎嘎好吃，简单易学，赶紧做起来吧！
准备好食材，白菜，鸡蛋，白菜去根切成块，白菜邦跟白菜叶记得分开切好备用，白菜去根切成块，白菜邦跟白菜叶记得分开切好备用，准备蒜末，姜片，花椒，干辣椒备用
锅中油热开始煎鸡蛋，煎至两面金黄即可，盛出备用，锅就底油放入刚备好的蒜末，姜片，花椒，干辣椒炒香，先放入白菜邦炒软，再放入白菜叶继续翻炒，翻炒过程中加入少许盐，白醋，生抽，鸡精，十三香进行调味，炒至1~2分钟，白菜变软放入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅，这样一爽脆可口的家常版白菜炒鸡蛋就做好了，是不是很简单，动动你的小手赶快做起来吧！

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前言
家人好喜欢吃白菜炒鸡蛋，就做了一道白菜炒鸡蛋，白菜炒鸡蛋是一道家常菜，白菜炒鸡蛋的营养是非常高的，做法简单，喜欢的朋友也可以试下
材料
主料：大白菜500g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
白菜炒鸡蛋
1
大白菜
2
先煎鸡蛋
3
锅热放油
4
放蒜末
5
放大白菜进去炒
6
炒到熟了就放盐、鸡精再放煎好的鸡蛋就可以了
7
好了
小贴士
先煎鸡蛋，再炒白菜，我觉得这样好吃。
###其它资料参考###主料：大白菜适量、鸡蛋适量、
辅料：葱适量、蒜适量、花生油适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量。
大白菜炒鸡蛋的做法步骤1、大白菜取叶6片左右用清水冲洗干净，控干水分后从叶片中间横竖各切一刀再切成粗丝
2、葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备用
3、鸡蛋4个清洗干净外壳的杂质打入碗中，加入适量的料酒用筷子搅拌均匀成鸡蛋液
4、热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香
5、倒入白菜丝加适量的蚝油翻炒均匀
6、加入适量的盐调味儿继续翻炒均匀，使白菜炒出汤汁并且变软
7、炒至白菜断生后均匀的淋入鸡蛋液
8、待蛋液稍微凝固用锅铲轻轻翻动使鸡蛋熟透后关火。

###其它资料参考###主料
包菜
一半
鸡蛋
4个
红萝卜
一个
辅料
葱头
适量
蒜子
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
白醋
适量
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白菜炒鸡蛋的做法步骤
1包菜切丝，不用切太细，胡萝卜切丝，葱蒜切碎。
2把四个鸡蛋打到碗里加两滴白醋。搅散。
3锅里热油把鸡蛋煎一下，不用煎的太老，盛出来控油备用。
4锅里热油把葱蒜炒香，包菜胡萝卜一起下锅翻炒至断生，把鸡蛋下锅。放生抽蚝油鸡精白糖盐翻炒均匀，炒熟以后放点锅边醋，在翻炒均匀出锅。
###其它资料参考###鸡蛋炒白菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
食材展示：鸡蛋两个、白菜一斤、葱10克、辣椒5克等所需食材及其用量。