吃八爪鱼的好处
1：美容养颜
美容养颜使人们吃八爪鱼的重要好处，因为八爪鱼中不但含有氨基酸含含有一些不饱和脂肪酸和胶原蛋白 ， 这些物质都能直接作用于人类的皮肤，既能提高皮肤弹性又能滋养细嫩肌肤，能让人们的皮肤保持年轻 ， 能提高皮肤的抗衰老能力 。
【八爪鱼不切怎么做好吃】
2：保护心脑血管
八爪鱼对人类的心脑血管也有特别好的保护作用，它还有丰富的不饱和脂肪酸能降低血液粘稠度，也能促进血液循环 ， 而且能提高人类身体的`抗凝血能力 ， 可防止动脉硬化，高血压和血栓发生 。
3：补虚催乳
八爪鱼对人类身体有特别明显的滋补作用，特别是女人在生小孩以后 ， 出现产后体虚时，直接服用8爪鱼就能滋补强壮身体可促进产妇身体恢复 。另外八爪鱼还能促进乳汁分泌，它对女人生小孩以后出现的乳汁不足也有特别好的调理作用 。
八爪鱼怎样做好吃4一、八爪鱼怎么蒸好吃
1、首先我们需要把食材准备好 。八爪鱼准备5只左右，根据自己的适量来决定，其次就是生抽，盐，鸡精，醋 ， 料酒，大蒜，生姜 ， 小米椒，香葱这些配料 。
2、需要把八爪鱼给处理干净 ， 然后放在盆子里面，倒入适量的水 ， 把盐，料酒，生姜放进去进行揉搓清洗，等到摸起来没有黏黏的手感就可以了 。
3、然后准备好蒸锅，把八爪鱼均匀的摆放在盘子里面，放在隔层板上，在锅底倒入冷水之后开大火煮 。大概5分钟左右在把八爪鱼取出来 。
4、准备一个小碗，把生抽 ， 醋，盐 ， 鸡精，蒜蓉，小米椒和葱花放进去搅拌均匀，吃八爪鱼的时候蘸点这些调味料搭配在一起就可以吃了 。
5、这样做出来的八爪鱼没有腥味但口感非常好，肉质十分鲜美 ， 如果喜欢吃海味的朋友可以不用料酒和生姜去腥，直接洗干净放入蒸锅里面蒸熟就可以了 。
二、吃八爪鱼对身体的好处有哪些
1、八爪鱼中含有丰富的营养物质蛋白质和矿物质，适量的食用可以起到保健养生的功效 。
2、八爪鱼中还含有大量的抗氧化物，能够清除身体里面的自由基，起到美容养颜和抗衰老的功效 。
###其它资料参考###1、凉拌八爪鱼
（1）材料：八爪鱼，姜 ， 葱，盐，酒，油 。
（2）八爪鱼切半用姜葱水煮熟 ， 煮久些才不硬 。
（3）捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐 ， 酒拌匀 。
（4）烧两大热油倒在上面，拌和 。
（5）再加入八爪鱼条拌匀 。腌两小时可吃 。
2、姜葱八爪鱼
（1）材料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐 。
（2）八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干 。
（3）炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒 。
（4）倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘 。
3、酱爆八爪鱼
（1）材料：八爪鱼、豆豉辣酱、洋葱丝、香菜梗、姜丝各适量 。
（2）八爪鱼去除内脏、眼睛和嘴巴后切成小块 。
（3）锅里倒水并加入生姜片大火烧开，下入八爪鱼焯烫10到20秒马上捞出，控水 。
（4）起炒锅热油并小火爆香姜丝，下入八爪鱼和两大勺豆豉辣酱 ， 大火爆炒均匀后下入洋葱丝和香菜梗，继续大火爆炒均匀后盛出即可 。
4、蒜香八爪鱼
（1）材料：小八爪鱼15只、大蒜子20个、干辣椒25个、生姜片5片、蒜茸辣椒酱、蚝油、麻油、美极鲜、料酒、糖、胡椒粉各适量 。
