###其它资料参考###咖喱牛腩不仅营养价值极高，而且其的功效与作用也是不容小觑的 。牛腩具有强筋壮骨功效，牛腩具有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨等功效 。你想了解好吃美味的咖喱牛腩要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下咖喱牛腩的不同好吃做法 。
咖喱牛腩的不同好吃做法1
咖喱牛腩的材料
牛腩(1斤左右),洋葱(1个),陈皮(约1整片),油咖喱(约3-4汤匙),姜,料酒,盐
咖喱牛腩的做法
1、牛腩洗净切块,入沸水锅中焯烫出血沫后捞出
2、煮锅加水烧开,放入牛腩,姜,料酒,陈皮,上盖转小火煮90分钟左右,捞出牛腩,捡出姜和陈皮留汤备用
3、洋葱剥去外层干皮,切去两头洗净切块
4、炒锅烧热放油,放入洋葱炒香,倒入牛腩汤,放适量盐和油咖喱酱搅匀后放入牛腩,上盖转小火煮20分钟左右,中火收浓汤汁即可
咖喱牛腩的小诀窍
牛肉适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用感染性疾病、肝病、肾病的人慎食黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃 。
咖喱牛腩的不同好吃做法2
咖喱牛腩的材料
牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块 ， 咖喱块100克，食用油30克
咖喱牛腩的做法
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫 。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮 。
3.牛腩炖至熟透备用 。
4.洋葱，胡萝卜 ， 土豆 ， 切块洗净 。
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀 。
6.加入适量的牛肉高汤 。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟 。
8.加入煮熟的牛腩 。
9.放入咖喱块煮至融化 。
10.小火继续煮5分钟即可 。
咖喱牛腩的不同好吃做法3
咖喱牛腩的材料
牛腩3条，市售咖喱块或咖喱酱调料适量，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜1根，西兰花少许，姜块，葱段，蒜少许，料酒少许，盐 ， 鸡精
咖喱牛腩的做法
1.所有食材清洗干净，将牛腩切成大块 ， 冷水入锅烧开氽去血水
2.用热水冲淋去牛腩的血水姜切片，葱切段，蒜剥4-5瓣备用胡萝卜土豆去皮切成滚刀块锅中放油烧热后 ， 将胡萝卜土豆用热油煎至表皮收紧变皱至七八分熟
3.将煎好的土豆胡萝卜盛出备用留底油烧热后 ， 放入姜片蒜块葱段炒香后加入牛腩一起略翻炒 ， 调入适量料酒，加入大量的水，烧开后转小火炖2小时(期间注意水烧干后便继续加热水小火炖煮)
4.2小时后，待汤汁略收干，加入煎过的土豆胡萝卜和洋葱片及西兰花，并将咖喱块切碎一同放入翻炒至熟，加入适量水调节浓稠度，并可再加入适量盐及鸡粉调味即可
咖喱牛腩的不同好吃做法4
咖喱牛腩的材料
牛腩一斤，胡萝卜两根，土豆一个 ， 洋葱半个 ， 咖喱块三块，椰浆30毫升(约2汤匙)，葱，姜，料酒
咖喱牛腩的做法
1.准备材料
2.牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净 ， 至无血水渗出 。锅中水烧开，冷水入锅 ， 烧开后再煮两分钟(不要盖盖子) 。捞出，用水冲洗干净沥干备用
3.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱剥去表皮，切块
4.锅子烧热，倒入油，油热倒入步骤3的蔬菜块，保持中火不断翻炒至胡萝卜和土豆表面收紧边缘有些焦黄，盛出备用
5.用锅中余油，爆香姜片和葱段
6.倒入焯水沥干的牛腩块 ， 中大火不断翻炒两分钟左右
相关经验推荐
- 怎样炒生山核桃肉 山核桃是这么加工的
- 数码宝贝rearise巨大古加兽图鉴 巨大古加兽资料技能大全
- 电饭锅做牛腩需要多久
- 炖大雁加点什么菜好吃
- 豆干加什么炒饭好吃
- 牛腩电饭煲熬多久能熟
- 番茄牛腩要烧多久
- 干豇豆排骨汤可以加什么
- 酸菜肉包馅加什么
- 自己煮的糖水杨梅能放多久