粉丝和金针菇怎么蒸？
文章插图
用料
金针菇1把
粉丝200克
蒜30克
香菜5克
【金针菇蒸粉丝多久才熟】葱5克
红辣椒2个
杭椒5克
花椒3克
粉丝蒸金针菇的做法
准备原材料粉丝、金针菇、蒜、葱、红辣椒、杭椒（花椒和香菜忘记拍在照片上
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蒸15分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：火腿肠1根、金针菇300克、粉丝50克 、大蒜1头、葱1根、 生抽2勺、蚝油2勺、老抽半勺食油适量
制作步骤：
1、粉丝冷水泡软 。
2、火腿肠切碎丁 。
3、大蒜切末 。
4、食油烧熟浇在蒜末上 。
5、加入2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽，搅拌均匀 。
6、泡软的粉丝铺在碗底，铺上金针菇 。
7、淋上酱汁，撒上火腿肠粒 。
8、入锅蒸15分钟 。
9、出锅撒上葱花即可食用 。
###其它资料参考###主料
金针菇1把
粉丝少许
辅料
蒜
4瓣
生抽
少许
橄榄油
少许
粉丝蒸金针菇的做法
1.
金针菇洗净 ， 把根部切掉少许，以免有泥洗不净 。
2.
粉丝用冷水泡软 。
3.
金针菇打底 ， 平铺在盘子底部，然后将泡好的粉丝平铺在上面 。
4.
将蒜末、生抽均匀的淋在配好的菜上面，一起放入已经烧开水的锅里蒸 。
5.
大概蒸8分钟左右，倒入少许橄榄油 。
6.
大概十几分钟后出锅 ， 蒸的菜营养又美味 。
###其它资料参考###用料
主料
粉丝1把
金针菇150克
辅料
蒜茸
适量
葱花
适量
辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
蒜茸粉丝蒸金针菇的做法
1.
原料如图
2.
把粉丝用温热的水泡软后捞出，用剪刀剪短一点
3.
准备蒜茸，葱花和辣椒，蒜茸分两份，一份加少许盐
4.
另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5.
粉丝剪短铺盘底，金针菇洗净后切去头，分散开铺在粉丝上
6.
把蒜加辣椒，加适量的生抽蚝油、油，拌匀后淋在金针菇上
7.
上锅蒸，上汽后蒸5-7分钟，出锅撒酥蒜和葱花，即可
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