用高压锅煮绿豆汤要注意水不要超过高压锅的二分之一，用高压锅大火煮开之后马上转小火煮15分钟就熟了，如果担心不熟还可以关火后焖一会 。
要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开盖 ， 不能在有压力时就去取安全阀强行排压，否则，绿豆汤会在压力作用下从压力阀处喷射出来，容易烫伤 。
绿豆汤是中国民间传统的一种解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多 。有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等 。绿豆汤是一种营养价值较高的汤类 。
###其它资料参考###需要四十分钟 。
下面介绍绿豆汤（高压锅版）的做法供参考，首先准备材料：绿豆100克 ， 冰糖适量，清水适量 。
1、绿豆浸泡过夜；
2、去掉杂质洗净备用；
3、将绿豆倒入锅中，再倒入6倍左右的清水；
4、点击豆类和压力后 ， 选择启动按钮；
5、煮熟后自然放气，揭开锅盖加入冰糖，搅拌均匀即可；
6、成品 。
###其它资料参考###【排骨绿豆汤高压锅炖多久】烹饪前浸泡10分钟左右，用放血水浸泡 ， 然后用热水冲洗 。肋骨几乎是干净的；
水、葱、姜、蒜、盐 。如果觉得颜色淡，放点酱油，把排骨放进去 ， 大火煮开，小火炖30分钟左右，喜欢有嚼头的20分钟左右 。出锅前用筷子把瘦肉扎起来，扎起来很轻松！
具体做法如下:
1.排骨提前用清水浸泡1小时，15分钟换一次水 。
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2.把大排骨换成刀，剁成小块 。
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3.将排骨放入冷水中 。
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4、大火烧开 。
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5.撇去血沫
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6.将姜片、葱段、桂皮、八角放入高压锅 。
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7.炒锅放油，放入冰糖，煎至冰糖融化成焦糖色 。
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8.把下面的肋骨翻过来 。
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9.加入红烧酱油，翻炒上色 。
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10.加入料酒，煮开后关闭 。
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1.将排骨倒入高压锅 ， 加入800毫升排骨汤，加入2茶匙盐 。
12、气体加压20分钟后 。
13.把压好的排骨挤出来 ， 就可以直接吃了 。也可以取出一部分汁液 ， 在煎锅里勾芡 ， 浇在排骨上 。
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