桃胶银耳汤要煮多久6 _桃胶

桃胶银耳羹是怎么做的？？

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桃胶银耳羹主料
桃胶10克
银耳一朵
冰糖适量
清水适量
桃胶银耳羹的做法步骤（1）将银耳提前6小时泡发。
（2）桃胶泡发一天。中间可以用镊子挑去黑色的杂质。
（3）银耳去黄心剪成小朵，添加适量的清水。
（4）大火煮开后，改中小火慢炖一个半小时，至粘稠软糯。
（5）加入泡发清理好的桃胶。
（6）小火慢炖一个小时。
（7）加入冰糖，慢炖半小时。
（8）盛出享用。
小贴士
“桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
性味归经：甘苦，平，无毒。入大肠、膀胱经。桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。桃胶的吃法：我们买到的桃胶是干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10－15克。桃胶本身无味，口感似果冻般爽滑。做法很多，可以炒、炖、凉拌，可荤可素。但最顺理成章的做法，还是把桃胶做成甜品。而且因为它的美容功效，与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适。”

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树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
桃胶做成糖水是梨梨最喜欢的吃法啦！营养美味~
分享一下桃胶可以怎么吃：
牛奶炖桃胶
【材料】：
纯牛奶250克，干桃胶10克，皂角米10克，紫薯100克，蜂蜜或糖适量（可放可不放）
【做法】：
1、桃胶+皂角米放入容器中，倒入清水，浸泡一夜；
2、浸泡好的桃胶，挑出杂质，洗净；
3、桃胶、皂角米洗净后与牛奶一同放入炖蛊中；
4、盖上盖子，炖一个小时；紫薯蒸熟；
5、炖好后再焖30分钟；
6、取出紫薯切块，与牛奶桃胶拌匀，可根据口味选择加糖或蜂蜜。
桃胶银耳汤
【桃胶银耳汤要煮多久6】【材料】：
银耳半朵，桃胶6颗，皂角米15~20颗，雪燕1人1到2颗，大枣4颗，枸杞10粒，冰糖适量
【做法】：
1、桃胶，皂角，雪燕前一天晚上拿出来泡好；
2、银耳提前2小时泡发；
3、银耳切成小朵；
4、锅中加入清水适量，煮开放银耳煮20分钟；
5、20分钟后加入桃胶、皂角米、大枣再煮20到30分钟，中途可加冰糖适量
6、20多分钟后，加入雪燕、枸杞再煮10分钟。
桃胶炒鸡蛋
【材料】：
鸡蛋3个桃胶20克盐适量
【做法】：
1、将桃胶放入清水中侵泡一晚，泡涨后，小心的把里边的黑色杂质清理干净，再用清水反复清洗干净，掰成均匀小块，沥干水分备用；
2、鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，锅里放油烧热到人鸡蛋，炒熟成型，盛出备用
3、锅烧热放油，倒入桃胶翻炒一会，加入炒好的鸡蛋继续翻炒，再加入少许盐翻炒均匀出锅。
桃胶皂角米百合银耳红枣羹
【材料】：
桃胶20克，皂角米20克，银耳1个，百合20克，红枣3-5颗，红糖适量