步骤
1、将白菜叶子剥下来，剥5.6叶就可以了，然后在盆里面用水浸泡，洗干净了 。
2、在锅里面倒入适量油，烧热了，将3个鸡蛋打入到锅里面，等到结成块，在打散了，炒香了 。
3、然后将娃娃菜切成细条 ， 将鸡蛋炒香之后，就是将娃娃菜放到锅里面，翻炒均匀 。
4、等到娃娃菜的叶子变软了之后，将米饭放到锅里面铲，然后就开始炒饭，一定是要注意火候不要太大了 。
5、然后就是用铲子将米饭打散了，在里面搅拌均匀了，炒到米饭变得颗粒分明了就可以了 。
6、然后就是再放入适量的味精盐，搅拌均匀了，大家也是可以不加味精和盐，直接倒入一些酱油，炒均匀了，就可以了 。
米饭怎么炒好吃
食材：米饭适量、火腿肠1根、黄瓜半根、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、老抽适量
步骤
1、将剩米饭和鸡蛋准备好，将火腿肠和黄瓜切成?。谢ㄇ泻?，备用 。
2、在锅里面倒入适量的食用油，将鸡蛋煎好了，取出来，备用 。
3、然后就是将火腿丁和黄瓜丁放入，再倒入到锅里面炒30秒左右，将米饭放入 。
4、然后就是将老抽、盐放入继续进行翻炒，一定是要炒均匀了 。
5、然后就是将煎好的鸡蛋放入，将葱花放入，炒均匀了，就可以出锅了 。
白菜怎么做成小菜
食材：白菜1棵，盐适量，糖适量，辣椒粉适量，大蒜10克，鸡精适量，熟油适量
方法：
1、将白菜洗干净了，然后切成大小合适的块，然后就是在上面撒上适量的盐，进行揉搓，将里面的水分都挤出来，腌制1个小时左右 。
2、将白菜里面的水分挤出来之后，就倒掉水分，将大蒜去皮，然后切成末，将大蒜、白糖和适量的盐放到白菜里面，不要放入太多盐了，因为放太多的话就是会发苦的，我们倒入和炒菜差不多量就可以了 。
3、然后就是将一次性手套戴上，再慢慢的抓均匀了，大家如果是能吃辣的话，就是可以多放入一些，如果是不吃辣的话，就是可以少放一些的，然后就是拌入适量的辣椒粉，大家是可以放入一些不辣，上色用，也是可以再放入一些辣的，这样就会更好 。
4、在锅里面倒入适量的食用油，等到油热了之后，就是将花椒、葱花和大料都放入了，进行爆香，等到香味出来之后，就是将大料、葱花、花椒都过滤出来，然后就是淋在白菜上面，可以很好的提味，这样就是制作完成了 。
###其它资料参考###番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等 。
鸡蛋能做的菜品不计其数，可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水炒鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等 。
还有韭菜摊鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、虎皮鸡蛋、滑蛋等，无论是单独做还是搭配其他食材，鸡蛋不可或缺 。
###其它资料参考###熟米饭可以怎么做着吃？
剩米饭除了做炒饭、煮粥喝，还能怎么吃?
用料：
【熟米饭菜叶鸡蛋可以做什么菜】剩米饭，火腿肠，青椒，鸡蛋 ， 淀粉 ， 面包糠，盐，油 。
做法：
剩米饭放入碗里，鸡蛋打散备用 。
青椒和火腿肠切小块儿，放入剩米饭里，搅拌均匀，加盐调味 。
双手戴上手套，把饭团捏紧，把饭团串在竹签上 。
米饭团先粘上一层淀粉，裹均匀一点 。再粘上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠就可以了 。
饭团准备好以后，往锅内倒入适量的油 。把饭团放入油锅内炸，炸到金黄酥脆就可以捞出来了 。
炸好的饭团拿着签子就可以吃了，金黄酥脆特别的好吃 。
小贴士：
喜欢吃番茄酱的还可以淋点番茄酱，如果有芝士可以把米饭馅儿内加一点芝士碎，这样吃的时候还可以拉丝 。不仅可以配火腿肠丁和青椒丁，还能加点别的配料 ， 比如虾仁、培根等等，都非常不错 。
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