5、芡实具有治疗遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数等功效 。药方:用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末,加蒸枣做成成丸子,如梧子大 。每服三十丸,空心服,盐汤送下 。
芡实的适宜人群
我国古代医学著作《本草纲目》记载:“芡实止渴益肾,治小便不禁、遗精、白浊带下”等作用,是一种有很高食用疗效的中药材 , 有“水中人参”的美称 。西方医学也表明,芡实中含有多种对人体有益的营养成分,适当的食用芡实对人体有非常多的好处,特别是白带多、肾亏腰脊背酸的妇女 , 体虚尿多的儿童,小便频数的老人,遗精早泻者,慢性腹泻者 , 慢性肠炎者更应该多吃芡实,通过食补的方式改善身体 。
不过因为芡实有较强的收涩功能,所以本身火盛、手心发热的.人,便秘、尿赤及妇女产后者,食滞不化者,大小便不利者最好不要吃芡实 。此外,婴儿最好也不要吃芡实,因为芡实虽然营养丰富,但不易消化,而且婴儿没有牙齿不能嚼烂芡实,吃芡实容易造成婴儿的消化不良 。
芡实应该如何选购
芡实也称鸡头米,因其价值高而被喻为“水中人参” 。食用的芡实一般都是干品 , 这些干品在药店及粮区均可买到 。新鲜的芡实都是有壳,我们煮粥时最好去掉壳 , 因为壳是涩的 。那么芡实应该怎么挑选呢?
首先应该看色泽 。质地好的芡实色泽白亮 , 形状圆整而无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,有些芡实外观虽白但光泽不足 , 这中芡实质地较为梗性 。需提别注意额是颜色带黄的芡实,这类芡实可能是陈货,其质地也是梗性 。
其次,要看芡实的形状 。优质的芡实颗粒圆整,大小均匀 。
再者,用口咬一下芡实 。不干燥的芡实容易霉变 , 鉴别是否干燥可以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的仍含有水分 。
最后,用鼻子闻气味 。如过闻到有硫磺味,可能虫蛀后再加工的 。这种芡实不应该买 。
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