鱿鱼丝还可以和香蕉放到一起,先把香蕉皮扒掉,然后再用刀把香蕉上面切个口子,把鱿鱼丝放到香蕉的缺口处就可以了,吃起来非常润滑,又非常可口 。
煮汤喝
把鱿鱼丝煮成汤来喝也非常鲜美,因为鱿鱼会有一些腥味 , 可是闻起来味道却非常不错,所以用鱿鱼丝煮汤也是非常不错的选择,煮出来的'汤味道非常鲜美 。
上面给大家介绍的就是鱿鱼丝怎么做味道更好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要用各种各样的方法来制作鱿鱼丝,那么大家就可以参考以上内容 , 可以让鱿鱼丝的味道变得更好,也可以给身体补充各种各样的营养物质,这些食物吃起来也是特别容易消化的 , 也不用担心身材会变胖 。
鱿鱼丝的吃法2平底锅版铁板鱿鱼
用料
鱿鱼;海鲜酱;蚝油;甜面酱;芝麻;孜然;洋葱;辣椒粉
做法
鱿鱼洗净,斩段 。平底锅不放油放入鱿鱼煸炒出水分盛出平底锅放油烧热后入洋葱碎 , 煸炒出香味后放入沥干水的鱿鱼继续煸炒 。期间用锅铲按压鱿鱼,这样可以令鱿鱼更香更有嚼劲 。海鲜酱、蚝油、甜面酱按照5、1、1的比例加适量水调匀 。倒入锅中翻炒,等汤汁浓稠后加入孜然、芝麻、辣椒粉 。收好汁后即可食用 。韩式辣炒鱿鱼
用料
鱿鱼;青椒;洋葱;葱;姜;蒜;韩式辣酱;生抽;料酒;盐;白糖;鸡粉
做法
鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝,鱿鱼切的形状可以随意 , 条状,打花刀做鱿鱼卷 , 或者切鱿鱼圈都可以,照片中的这种卷,要将鱿鱼竖切 , 炒完水才是这样卷起的效果 。洋葱、青椒切片就可以了;葱姜蒜切末备用锅中注入适量清水 。
滴入几滴料酒,或者放几片姜和葱,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分就可以了 。(鱿鱼焯的时间千万不要太长,变色就可以捞起了 。)炒锅内倒入油 , 烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味 。
然后放入洋葱块,继续炒香,然后再放入焯好的鱿鱼 , 调入韩式辣椒酱 , 翻炒均匀,放入盐,白糖,生抽 , 鸡粉 , 最后放入青椒块,翻炒均匀,最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了酥炸鱿鱼圈
用料
鱿鱼圈适量;鸡蛋1只;玉米淀粉;面包糠;盐;柠檬汁;黑胡椒粉;料酒
做法
我买的现成的速冻鱿鱼圈,自己买鲜鱿鱼的话,洗净抽取软骨撕干净黑膜后,切成8mm-1cm的段 , 太粗不好看 , 太细一下水就缩没了,炸出来不够丰满 。是的 , 你们没有看错,鱿鱼炸之前要焯一下,为什么呢?答、1,节省炸制时间 。
2 , 口感好 , 形状漂亮 。3,排除夹生的可能 。鱿鱼圈用适量盐,黑胡椒粉,料酒和柠檬汁(不喜欢料酒味道的只用柠檬汁一样OK)腌制15-30分钟 。水烧开后 , 把鱿鱼圈下水,用筷子滑散,鱿鱼圈变色变紧即可捞出控水(时间不能太久,
绝对不要等水再次沸腾,否则鱿鱼过熟口感发面)油锅中火烧热至7分 , 如何衡量、把筷子放入油中,筷子头开始冒小泡 。转中小火,鱿鱼圈依次裹上淀粉,蛋液和面包糠后下锅,炸至颜色金黄即可捞出控油 。烤鱿鱼~手撕鱿鱼丝
用料
鱿鱼干一个;竹签一支
做法
准备鱿鱼干一个,烤箱预热230度鱿鱼放进耐热的容器后倒进开水,变卷后取出洗干净取长竹签串起来,防止烤后卷起 。放进预热好的烤箱,大约两分钟后闻到鱿鱼味,翻面,关火闷几分钟再取出来撕成鱿鱼丝就好啦!哈哈!烤完趁热撕成鱿鱼丝,直接当零食或者配上一杯小酒,这感觉,大家懂的~糯米鱿鱼卷
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