亲爱的朋友 ， 豆腐的食谱那么多 ， 你吃过的又有哪些呢？欢迎围观留言哦！
豆腐鱼头汤 ， 酿豆腐，煎豆腐，捣碎豆腐加鸡蛋煎，捣碎豆腐加茼蒿一起煮汤 。
喜欢麻辣豆腐 ， 做法如下:
1. 豆腐切块，用开水煮两分钟，盛出备用
葱姜辣椒切小段 ， 蒜切片
2.热锅下油爆香葱姜蒜辣椒加入郫县豆瓣酱
翻炒均匀加一碗水
3.加入豆腐煮十分钟 ， 水淀粉勾芡
4出锅装盘放上香菜即可
这是我做的喜欢的朋友帮忙关注转发一下 ， 谢谢大家
豆腐 是我国古代在 食材 上的发明创新，虽然最初是为了炼制仙丹 ， 不过做出了豆腐却也是营养丰富，造福了人类，又解决了豆子过剩的问题，做成豆腐后营养更容易被人体吸收，很多人隔三差五就会吃豆腐，绝对的家常食材 。
我最喜欢得就是剑门关得豆腐宴，几十道菜全部都是豆腐，那里得豆腐非常好吃 。又浓浓得豆味，无论是哪道菜，它得豆腐口感都是不错的 。
麻婆豆腐，它的灵魂就是四川的郫县豆瓣 ， 这是必不可少的 。白牛滚水 其实就是豆腐汤油炸豆腐 ，这道菜是四川人过春节家家户户必不可少的一道 美食炖豆腐豆腐做法又很多，但要想做出好吃的豆腐 美食 ，首先必须要有好的豆腐，但这几年要想买到好吃的豆腐 ， 有点不容易了 。
现在很多商家为了利益最大化，很难吃到以前的那种豆腐味了，也不知道他们是用的豆腐制作的豆腐，听菜市场卖豆腐阿姨说，现在他们一斤豆子可以制作出7斤豆腐 。也怪不得味道变了 ， 我们自己在家制作豆腐，一斤豆子只有做两斤多豆腐 。
豆腐是一种普通的食品，深受广大老百姓的喜欢 。在日常生活中是非常常见的，可以说和我们是息息相关 ， 形影不离 。豆腐的吃法千万种 ， 因人而异，可以说每种吃法都很好听 。有炒的，有炸的，有炖的还有蒸的也可以直接吃 。今天我给大家推荐一款咸蛋黄豆腐的做法 ， 首先准备一块老豆腐外送大一点的豆腐块 。放在笼屉上蒸10分钟 。
蒸好以后将咸蛋黄 。用菜籽油炒出香味儿 ， 然后把豆腐放在锅里面煎，让蛋黄的香味与豆腐完美融合在一起 。
煎香以后，再往锅里面添入适量的水加一勺盐调味，大火烧开以后转小火，炖上8分钟让豆腐入味，然后就可以出锅了 。
豆腐的营养丰富价格便宜是老百姓餐桌上必不可少的一道 美食 ，尤其是老人牙口不好的，咬不动别的东西，豆腐也是他们的最爱 。
砂锅豆腐，烹饪如下 。
将豆腐切成长方块(如能用冻豆腐则更有风味)，在开水里氽一下捞起再将菜心、肉片用油煸炒一下，然后放进砂锅内的底层，再将豆腐放在上面，如果有虾米、香菇、竹笋片少许放入豆腐四周加入适量的水(水要淹没豆腐)、盐、味精、猪油或羊油、酱油，烧开后改用微火烧，烧至汤汁肥浓，红中泛白 ， 醇厚入味为好 。也可淋入少许粉面子汁勾芡，使汤汁更加滚烫 。
麻婆豆腐，豆腐煮鱼 ， 红烧豆腐……
豆腐是最常见的豆制品且营养丰富，豆腐中含有钙、铁、镁等人体必需的多种微量元素 。豆腐味甘性寒，是补益清热的 养生 食物 ， 常吃豆腐能补中益气、清热润燥、清洁肠胃、生津止渴 ， 适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用 。豆腐中富含大豆卵磷脂及优质蛋白，有益神经、血管及大脑的生长发育，有助于增强免疫力，强健体魄 。豆腐功效很多就不一一列举了 。做为人们最常食用的菜品，下面就为大家简单的介绍两种豆腐的做法！
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