内酯豆腐
300g
青豆
25g
玉米粒
25g
胡萝卜粒
25g
高汤
1000g
辅料
橄榄油
适量
鸡粉
适量
黑胡椒碎
适量
芝士片
1片
步骤
1.食材：内脂豆腐、青豆、玉米粒和胡萝卜粒 。
2.将青豆、玉米粒和胡萝卜粒放入搅拌器中，倒入适量的高汤 。
3.盖盖，通电 ， 搅拌成汁 。
4.断电，揭盖，放入豆腐 。
5.盖盖 ， 通电，搅拌成汁 。
6.倒入煮锅中 。
7.放入芝士片，煮滚 。
8.放入适量的鸡粉 。
9.加入适量的食盐 。
10.倒入适量的黑胡椒碎 。
11.煮滚 ， 即可关火 。
12.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦 。
豆腐鸡蛋土豆饼
食材
主料
面粉
70g
鸡蛋
1个
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
步骤
1.材料除鸡蛋外全部切碎
2.切碎的菜
3.加豆腐 葱花 盐
4.搅拌均匀
5.放入适当的面粉
6.鸡蛋打入面里
7.如果水份少 加适量的水
8.小火烧油热 煎饼
麻婆豆腐
水豆腐
1块
豆浆
50g
葱
1根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆浆、葱、蒜 。
2.水豆腐
3.水豆腐切成小块 。
4.葱切结、蒜切细粒
5.锅热放油
6.把豆浆、蒜粒、盐、鸡精放入内，一起爆香 。
7.放入水豆腐，炒4、5分钟左右，先放葱根，炒一几下，再放叶 。
8.煮、出锅
###其它资料参考###豆腐是很常见的豆制品，豆腐没有什么味道，很清淡 。豆腐可以凉拌，也可以炒，还可以炖汤，煎炸也不错，做法有很多，但都不算困难，很简单易学，动手制作一两次就可以熟练掌握
我比较喜欢做白菜豆腐汤、凉拌豆腐、豆腐蒸蛋，做法很简单
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【豆腐蒸蛋】
葱切葱花，豆腐切成块，锅中倒水，放入一小撮食盐，将水烧开后放入切好的豆腐块，煮一两分钟，去除豆腥味后，捞出备用
取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将其搅散后，放入一些食盐调味，放入葱花，倒入适量温水，温水与鸡蛋液的比例是1.5:1左右，搅拌均匀后，放入煮好的豆腐块 。将碗放入蒸锅中，大火将蒸锅烧至上气后，蒸十分钟左右 ， 蒸好后取出，根据个人口味淋上一些酱油和香油即可
【白菜豆腐汤】
将大白菜掰好后洗净，然后切成小片 。豆腐切块，葱切葱花 ， 生姜切丝备用
锅中倒入少许油，将油烧热后放入生姜丝和葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后倒入清水，放入豆腐块和白菜片，大火烧开 ， 放入食盐和十三香调味 ， 转中火炖煮十五分钟左右 ， 放入味精，再煮半分钟即可关火盛出
【拌豆腐】
葱切葱花，豆腐切块，切好后放入盆中 ， 倒入开水，烫一两分钟后将水倒掉，将豆腐放入盘中
盘中放入葱花，倒入酱油和少许香油，放入食盐和鸡精 。起锅烧油，将油烧热后放入一些花椒粒 ， 将其炸出香味后，将花椒粒挑出来，将热油倒入盘中，搅拌均匀即可
好吃的拌豆腐就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
###其它资料参考###豆腐美食就太多了，从豆制品来说就非常非常多了
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