8.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋
9.搅拌均匀之后 ， 加入少许的盐和料酒
10.入电饭煲蒸笼，随米饭一起煮
11.一顿饭的时间 ， 蒸熟之后，撒上葱丝
###其它资料参考###准备一个小碗 ，打入3个鸡蛋，加入食盐1克，入一下鸡蛋的底味，用筷子搅匀打散 。添入适量的清水，鸡蛋和水的比例是1比1.5，再次搅拌均匀，撇去上面的沫子备用 。
锅中添入适量清水，放上篦子，将鸡蛋液盖上保鲜膜，在上面扎几个透气孔，水开后放入蒸锅中，盖上锅盖连续蒸8到10分钟 。
准备猪瘦肉一小块剁成肉末，放入小盆中 。生姜一小块切成姜末；小葱半根切成葱花 ， 放入小盆中备用 。
炒锅烧热添入半勺食用油，倒入肉末翻炒，炒至肉末发白时 ， 倒入葱姜末，快速翻炒几下，炒出葱香味 。
添入少许清水，加入生抽3克，蚝油3克，煮沸以后加入鸡粉1克 ， 胡椒粉1克，食盐1克，老抽几滴调底色 ， 勾入少许水淀粉，搅拌化开，再淋入少许明油，翻炒均匀 ，即可关火起锅装入小盆中 。
取出蒸好的鸡蛋 ， 撕掉保鲜膜，把炒好的肉末均匀的摊在鸡蛋上面，撒上少许葱花和红椒粒点缀 。
【蒸肉末鸡蛋多久能熟】另起锅添入少许食用油，油温至七成热时关火，把热油泼在葱花上面激发出葱香味，这道营养美味的肉末蒸鸡蛋就做好了 。
文章插图
相关经验推荐
- 地瓜和鸡蛋可以做什么菜
- 圆葱鸡蛋香菜冬瓜鸡胸肉能做什么
- 紫薯发糕需要蒸多久
- 川贝母蒸梨蒸多久 川贝蒸梨适合喝多久
- 包子花卷需要蒸多久
- 粘米粉发糕要蒸多久
- 茄子鸡蛋什么做才好吃
- 红豆蒸米饭之前泡多久可以煮
- 芹菜肉馅的包子蒸多久
- 驴肉蒸饺里放什么蔬菜好