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海参鲍鱼煲什么好( 四 )

生活百科鲍鱼


2、中医养生学觉得，鱼胶味甘性平、益气养血活血、补肾填精 ， 要用它相互配合中医治疗消化性溃疡、肺结核、类风湿性心脏病、再造障碍性贫血及脉管炎等 。立即服食鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小孩慢脾风、女性经亏、赤分泌物下、月经崩漏等都是有显着功效 。
3、一般而言，怀孕4至5月便可食，临生产前可以多几回，那样生完孩子便会更加舒服一些 。除此之外，外科术后4至5日，也可以进餐鱼胶，创口会痊愈得好点 。
二、鲍鱼的功效与作用
1、增强免疫力
鲍鱼肉里能获取一种称之为鲍灵素的生物活性物质，试验说明，它可以增强免疫力，毁坏肿瘤细胞新陈代谢全过程 ， 能提升抑瘤率，却不危害机体的'一切正常体细胞，有维护机体人体免疫系统的功效 。
2、调理月经润肠通便
生蚝能双向性调整血压，原因是生蚝能“滋阴、舒肝、健肾”，可调节肾上腺素代谢 。生蚝有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病 。
3、推动发肓
生蚝带有丰富多彩的维他命，在其中较为特殊的是维生素D，维生素D是维护皮肤身心健康、预防近视及其提升免疫能力、推动发肓的重要营养元素 。
4、功效与作用
生蚝的壳，中药材称石决明 ， 以其有清目退翳之作用，古籍又称作“千里光” 。石决明也有清热解毒舒肝、滋阴潜阳的功效，可用以治疗头晕目眩、高血压以及他发炎 。
三、鸡汤的功效
1、老母鸡汤能滋补养生人体
我们应当都了解母鸡汤具备滋补养生人体的作用，它带有很多的碳水化合物和蛋白，还一些矿物，身体在服用以后非常容易便会消化吸收这种物质，能推动身体新陈代谢，也可以滋补养生人体减轻体质虚弱 。
2、老母鸡汤能预防流感
老母鸡汤不仅美味可口，它还具备丰富多彩的营养成分 ， 喝鸡汤能够 提升身体的抵抗能力，降低病毒感染或者病菌对人体的损害，平常常常服用能合理预防流感的产生，发烧感冒的病人喝一点老母鸡汤，还能推动病情好转 ， 能感冒症状明显改善 。

###其它资料参考###鲍鱼海参排骨汤做法一，
材料
主料：水发海参640克，
辅料：鲍鱼50克，排骨150克
调料：姜5克，大葱15克，蚝油10克，味精2克 ， 盐4克，白砂糖2克
做法
1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；
2.鲍鱼开罐取出 ， 切片候用；
3.烧热瓦缸，下油，放入姜 ， 蒜爆过，倾下清水 ， 放入参先煲熟；
4.二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成 。
海参鲍鱼鸡汤做法二，
材料
瘦鸡1只，海参 ， 小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量 ， 米酒适量
做法
1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇 ，  枸杞清洗干净.
2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉 ，  鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内.
3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成.
鲍鱼海参鸡汤做法三，
材料
去骨鸡腿 一份,新鲜鲍鱼 一颗,海参，姜片 5-6片,盐.米酒 少许
做法
1、鲍鱼切片 鸡腿切块
2、鸡腿川烫后捞起备用
3、一锅水煮滚后 放入姜片和鲍鱼，煮10-15分钟
4、放入鸡腿肉 加入一些米酒.盐调味
5、煮到鸡腿肉熟 即可关火

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