喝茶还是吃茶怎么说 _吃茶

是“喝茶”还是“吃茶”？

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中国人饮茶，有品茶、喝茶和吃茶之分。
一般说来，品茶意在情趣，重在精神享受喝茶重在解渴，是人体的正常生理需要。
选用不同的茶，进而因人、因茶不同，配置不同的茶器。
如此这般，泡出来的茶自然赏心悦目，怡情可口了。
为此，妙玉还借机说了一句与饮茶有关的妙语，说饮茶是：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了” 。
显然古人早就认为饮茶有品茶和喝茶之分了。
至于吃茶，那就更早了，就是将茶咀嚼的方式，咽进肚里就是。
至于吃茶，与江、浙、沪，以及广东一带称饮茶为吃茶不一样，它是指冲泡后的茶汤，或用茶作料后，连汤带茶，甚至和作料一起吃下去。
大概是历史的缘故，这一带百姓，历来有饮茶时，并佐以食料的习惯，故而沿用饮茶为吃茶的称呼。
不过从营养价值的角度保健功能的利用而言，只要茶未受到污染，吃茶优于饮茶，更有益于人体的健康。

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中国的茶道，一直有“喝茶”与“吃茶”之说。
虽然两种说法之间，其实并没有多少根本的区别，但我还是喜欢“吃茶”一说。大约楼台歌榭，酒肆书廊，红尘市井，讲的都是“喝茶” 。只有山野村夫，寻常阡陌，说的才是“吃茶” 。
“喝茶”一词，总觉得薄了些，轻了些，文绉了些，缺乏分量，缺乏质感，书卷气太浓，小家子气太浓。
【喝茶还是吃茶怎么说】唯“吃茶”一词，更为接近茶的内蕴，茶的精神，朴素、简单、直白，有厚度，也有韧性。
###其它资料参考###个人认为这里面有两个原因，一是方言中对于喝类词用法以及演变，长江以南地区对于“喝”是用“吃”来代替的，所以即便是喝普通的水，也会说成“吃茶”，而茶叶泡的水，自然就是“吃茶叶茶”；还有一个原因是，在早期的饮茶方法中，有连汤带叶一起吃掉的饮茶习惯，虽然时光变迁，这种吃法已不是主流，但是语言还是流传了下来。
先来看看方言上的原因，“喝”这个概念不是古早就有的，是在明朝之后才有的，最早的时候是说“食茶”，然后变成“吃茶” ，最后才是现在的“喝茶” 。我们知道汉语有十大方言，他们的演变的速度就大有不同，先选个代表粤语，是保留着上古的词汇的，他们直到现在说“喝茶”还是说的“饮茶”，也有继续说“食茶”的；吴语和湘语赣语（也就是古代长江以南之地），保留着中古的词汇，说的就是“吃茶”；只有方言演变比较快的长江以北地区，才说“喝茶” 。
第二，茶叶最早就是作为可食用的菜出现的，古人比较节约，物质有限，所以不会浪费。比如《诗经》有云：“谁谓荼苦，其甘如荠”，意思就是，谁说茶叶苦，明明和荠菜一样甜，说明当时的人们觉得茶叶和荠菜都是菜。那他们怎么吃呢？就是放入盐、姜、橘皮等调料一起煮，然后连汤带叶全部吃掉，这在陆羽的《茶经》中有详细的记载，我们在古代小说中也可以看到古人的这种日常。
我们小时候都听说过毛主席喜欢喝茶，喝完了会把茶渣也放进嘴里咀嚼，吃得津津有味的故事，这也是因为湖南人饮茶习俗就是如此，这就是他青少年时代在家乡养成的习惯吧！