莲子百合雪耳糖水煮多久( 二 )


上文我们介绍了糖水的功效和作用,糖水不但好喝而且还能起到很好的养生功效和保健的作用 , 我们可以采用百合加上莲子以及雪耳来做出莲子雪耳百合糖水,莲子雪耳百合糖水的做法非常简单,上文给出了莲子雪耳百合糖水的详细做法 。
###其它资料参考###制作方法
1、干百合用清水浸泡3小时左右,至完全泡发--轻轻一捏即碎,就是泡好了 。
2、枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉后倒入冰格 , 放进冰箱冻成冰块 。
3、待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果肉备用--莲子心最能清心去热,保留为佳 。
4、将百合,莲子倒入锅中,加适量清水,开煮 。煮沸后继续煮3分钟左右即可,晾凉后加入蜂蜜即可饮用 。也可加入枸杞冰块,或入冰箱冷藏半小时,味道更佳 。
莲子 , 是睡莲科水生草本植 物莲的种子 。又称莲实、莲米、莲肉 。莲 , 又称荷芙蓉、水芝 。我国大部分地区均有出产,而以江西广昌福建建宁产者最佳 。1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试 , 湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子,被誉为"中国第一莲" 。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实或取坠入水中,沉于泥内的果实,除去果壳,鲜用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉 。
百合是百合科百合属多年生草本球根植物,主要 分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有百多个品种,中国是其最主要的起源地,原产五十多种,是百合属植物自然分布中心 。更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、麝香百合、香水百合等 。百合的主要应用价值在于观赏,有些品种可作为蔬菜食用和药用。
枸杞(学名:Lycium chinense )是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多 。国内外均有分布 。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:"春采枸杞叶 , 名天精草夏采花,名长生草秋采子,名枸杞子冬采根 , 名地骨皮" 。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶 。现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用 , 并能抗动脉粥样硬化 。此外,枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等 。
###其它资料参考###1、食材准备:银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖;
2、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用 。
3、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味);
4、将莲子的莲心取出,然后放进锅中大煮;
5、下银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞 , 盖上锅盖煮;
6、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了 。
###其它资料参考###食材用料
雪耳1朵相克食物
莲子适量相克食物
百合适量相克食物
枸杞子适量相克食物
红豆适量相克食物
海带少少相克食物
冰糖适量相克食物
雪耳莲子百合糖水的做法
1.浸泡好的雪耳
2.浸泡好的莲子
3.浸泡好的百合
4.枸杞(洗洗)
5.红豆( 还没浸泡的)
6.海带(洗干净切细段)
7.冰糖(洗洗干净)
8.以上所有食材放一起 加清水 煲1小时(用煤气煮法: 大火烧开水 小火煲 1小时) 关火焖10分
9.喜欢放鸡蛋或(鹌鹑蛋) 早前煮好 剥壳放进 关火 再焖10分钟 好了 清润 清甜 美肤 养颜
###其它资料参考###用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等 , 视银耳的品种决定 。

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