什锦菇与什么菜炒 _蘑菇

请指点下什锦蘑菇的做法？

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蘑菇素什锦方法一；
主料
蟹味菇100克、白玉菇100克、荷兰豆100克
辅料
油适量、盐适量、五香粉适量
步骤
1.蘑菇摘洗干净、荷兰豆掐头去尾冲洗干净
2.锅中坐水，水开后放少许盐搅拌化开，下入荷兰豆焯水30秒马上捞出冲凉
3.锅中的水不用换再次煮开，放入蘑菇炒水30秒后捞出
4.焯好的蘑菇放入凉水中备用
5.炒锅放油，油开后放入荷兰豆和蘑菇翻炒，加适量盐和五香粉就可以出锅了
小贴士
这道菜其实就是焯水后简单回下锅，可以放生抽，但最好别放酱油，也可以搭配肉丝做成荤菜。
方法二；
什锦蘑菇饭
主料米饭2碗
辅料蘑菇适量香菇适量牛蒡适量胡萝卜适量豆角适量油豆腐适量
调料食盐适量酱油少许料酒少许小葱少许高汤适量胡椒粉适量
什锦蘑菇饭的做法
1.将米淘洗好后，放入约2倍的水，浸泡30-40分钟，各种菜切碎或丝
2.平锅放一点橄榄油，将葱头炒到香味出来后，放入所有的菜略炒后备用
3.泡好后的米，开火煮到沸腾后，焖10分钟，关火放置20分钟，将2炒好的菜放入锅中，小火焖到沸腾后加入调料，小火焖10分钟，关火放置10分钟即可
4.吃之前用铲子将饭和菜搅匀，撒一点小葱即可

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白蘑菇炒什么菜最好吃
白蘑菇炒什么菜最好吃，蘑菇作为一种日常的食材，种类较多，高蛋白、低脂肪的食物，富含人体必需的氨基酸，而且吃起来的味道以及口感都是非常不错的，以下分享白蘑菇炒什么菜最好吃。
白蘑菇炒什么菜最好吃1一、大蒜炒白菇
大蒜炒白菇制作方法简单好操作，只需要将新鲜的大蒜和白菇洗净切成段，然后放入锅中一起翻炒，加入一些盐、味精调味就可以了。大蒜的香气会包裹着白菇，吃起来香气扑鼻。
二、油炸白菇
油炸白菇只需要将白菇洗干净焯水煮熟后，挤干水分，然后放入油锅中炸酥后，捞出控油，然后在上面撒上孜然粉和五香粉，搅拌均匀后就可以大吃一顿了。这既可以作为一道菜肴又可以作为平时的小零食吃，都是非常不错的。
三、白菇炒肉片
肉片可以选择肥瘦相间的五花肉，然后和白菇一起翻炒，这样的话制作出来的白菇有着肉的香味，而白菇还能分解肉当中的油脂，吃上去不会太腻。因此放在一起炒十分美味。
四、白菇烧豆腐
这道菜做起来超级简单，只需要将白菇放入油锅中翻炒，然后倒入一盒内酯豆腐，翻炒均匀，加入盐、味精调味，撒上葱花就可以开吃了。简单养生味道鲜美，适合所有人来吃。
白蘑菇炒什么菜最好吃21、蘑菇什锦炒
一盘蘑菇什锦炒 ,混了海味及陆味,蘑菇使它的味道跟鲜美，料理就变得丰富许多,过年快到了,相信各位家里的冰箱,一定和我一样,堆满各种食材,我爱吃虾,这样食材,冰箱随时都有,今天就来道有虾的料理,搭配绞肉做成的丸子,一起烩煮,同样有海陆双味,再加些菇类及蔬菜,这盘料理就更丰富啰!满满的一盘什么都有、原来蘑菇和它才是天生一对，放在一起炒，简直能鲜掉眉毛!
2、蘑菇炒木耳粉面吃
蘑菇可以炒着吃也可以下粉面吃，味道很鲜美，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“蘑菇和什么一起炒好吃和黑木耳是完美伴侣”，一起来去试试吧!