芋头丝怎么弄好吃( 二 )


5、多使用赞美 。多赞美他人,才可以显示自己的魄力 。赞美别人的优点,会获得别人的尊重,同时也让自己更有学习的动力 。
###其它资料参考###芋头肉丝怎么做
第一种做法,
食材
编辑 语音
主料
500g芋头疙瘩150g肉丝
配料
适量油适量盐适量生抽适量香菜
制作步骤
1 肉切成肉丝
2 芋头也切成丝
3 葱爆锅,先炒肉丝
4 再炒芋头丝
5 加适量的盐
6 加适量的生抽
7 添适量的水
第二种做法,
食材
芋头300g
瘦肉100g
【芋头丝怎么弄好吃】香菇两朵
大蒜1粒
葱1颗
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
盐适量
红薯淀粉适量
食用油适量
方法/步骤
准备好要使用的食材,有芋头约300g,瘦肉100g,香菇两朵,大蒜1粒 , 葱1颗 。生抽,料酒 , 蚝油,盐 , 红薯淀粉,食用油适量即可 。
芋头买的时候让老板先去皮,回来冲洗下就可以切成丝,瘦肉剁成碎粒,用红薯淀粉和生抽抓匀,香菇和大蒜也同样切碎,葱切成段 。
切好的芋头丝用清水冲一遍放入盘中,均匀撒入少量的盐,上锅中大致蒸个5分钟左右,这个时间要根据火力大小来定哦!芋头丝软绵后即可起锅 。
锅中倒上适量的油 , 开上小火,下大蒜爆香后放入瘦肉,慢慢翻炒片刻 。
瘦肉翻炒至八成熟放入香菇,倒入半小汤勺的蚝油,半小汤勺的生抽和少量的盐翻炒一会,加入极少量的清水,煮沸后即可盛起 。
把翻炒好的瘦肉和汁一起浇在芋头丝上面,吃的时候搅拌一下即可 。软绵可口的芋头丝夹带着肉丝的美味,吃上一口让人回味 。
END
注意事项
芋头丝尽量切细,比较容易蒸熟

###其它资料参考###芋头丝
用料
芋头娘1个
辣椒粉若干
生抽适量
芋头丝的做法
芋头洗净去皮切成丝,锅里入油,放入芋头丝翻炒,放入盐辣椒粉生抽不停的翻炒,直到看到芋头丝有点变软还有点干的时候放入点水收一下省得焦掉,然后放入味精即可出锅,简单美味吧
清炒芋头丝的用料
芋头1个蒜3瓣
红椒2个小葱1根
油盐适量
清炒芋头丝的做法
步骤1
准备好原材料;
步骤2
热锅凉油,放入蒜末进去翻炒;
步骤3
放入芋头丝进去翻炒;
步骤4
翻炒几下后加入适量的水炖煮;
步骤5
炖煮到芋头丝九成熟后加入适量的盐调味;
步骤6
出锅前加入点红椒和小葱末即可 。
步骤7
端上桌了 。
清炒芋头丝的烹饪技巧
1. 芋头丝不易熟,炒的时候可以加入点水炖煮一下; 2. 芋头丝不要切的太细, 避免炖煮成糊了 。

###其它资料参考###芋头是一种餐桌上常见的粮食,它的营养价值可以与土豆媲美,可是平时芋头的做法不是蒸就是煮 , 而且口味又普通,所以今天想吃点不一样的——香脆芋头丝 , 好多人确实没这样做过 。怎么说呢 , 味道和口感很奇妙,芋头丝炸过之后,再下锅配些辣椒一起炒 , 撒上熟芝麻,吃的时候一口咬下去咔嚓脆,既细软 , 又酥脆,味道带有香辣味很好吃 。喜欢吃芋头的亲们,不要错过哦!
食材清单:荔浦芋头1/2颗、小米椒6根、熟芝麻适量、葱少许、生抽2汤匙 。制作步骤:
步骤1、准备好材料 。
步骤2、芋头去皮后切成细丝 。
步骤3、锅内放入适量油把油烧热 , 可以扔一根芋头丝进去如果立刻冒泡浮起就证明油够热了,然后倒入芋头丝炸 。

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