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牛肉玉米配什么炒菜( 二 )

生活百科牛肉


2、菜椒切成小?。?放入容器，加盐，黑胡椒碎，橄榄油调味，搅拌均匀成色拉备用 。
3、牛里脊切成大块或大片，或者肉条，切成大片的话用刀背拍松，撒上盐，黑胡椒碎 ， 料酒，淀粉水淹渍片刻 。再加点酱油煎完颜色会比较诱人 。
4、锅内倒入适量的油，将牛肉放入锅中煎熟，或者放入烤箱烤熟 。
5、将煎好的牛肉放在玉米饼的中间，上面放上彩椒色拉，再将玉米饼卷起就可以吃了，我还在牛肉上剂了一点黑椒牛排酱 ， 喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米饼卷着吃，光想想就已经很有食欲了吧 。
这道菜还带一点墨西哥风味，里面的肉可以替换成你喜欢的，比如鸡肉、猪肉、或者再多加几个虾仁，感觉都会很不错 。
###其它资料参考###食材
主料
牛肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
玉米
适量
松子
适量
淀粉
适量
料酒
适量
葱姜
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
1.牛肉切丝
2.加入水淀粉，生抽 ， 料酒，盐，拌匀，放置10分钟
3.起油锅 ， 大火爆炒牛肉
4.起油锅，爆炒葱姜
5.放入玉米和松子爆炒，加入盐
6.加入前面炒好的牛肉 ， 放少量的糖，翻炒一会，起锅
7.撒入葱花，出盘
小贴士
牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久，大火翻炒

###其它资料参考###主料牛肉250克 辅料油适量盐适量玉米适量松子适量淀粉适量料酒适量葱姜适量生抽适量糖适量
步骤
玉米松子炒牛肉的做法步骤11.牛肉切丝
玉米松子炒牛肉的做法步骤22.加入水淀粉，生抽，料酒，盐，拌匀，放置10分钟
玉米松子炒牛肉的做法步骤33.起油锅，大火爆炒牛肉
玉米松子炒牛肉的做法步骤44.起油锅，爆炒葱姜
玉米松子炒牛肉的做法步骤55.放入玉米和松子爆炒，加入盐
玉米松子炒牛肉的做法步骤66.加入前面炒好的牛肉，放少量的糖，翻炒一会 ， 起锅
玉米松子炒牛肉的做法步骤77.撒入葱花，出盘
###其它资料参考###1、主料：牛肉600克 玉米2根
2、辅料：花椒粒适量 八角2粒 桂皮1小块 冰糖5块 生抽1勺 料酒1勺 大葱2段 生姜1块 玉米油半勺 盐4克 香叶2片
3、锅中注水，放入花椒粒适量，姜4片 ， 进行焯水 。
4、焯水的过程不用盖盖 。
5、牛肉焯水后取出用温水冲洗几遍，去掉血沫 。
6、把牛肉切成等量的方块 。
7、锅中放油烧热，放入所有的香料，小火进行煸炒出味 。
8、倒入牛肉 ， 小火翻炒几下 。
9、淋入生抽 。
10、淋入料酒 。
11、倒入适量热水 。
12、把所有的食材转入电饭煲中 。
13、放入冰糖用煲汤功能 ， 煲45分钟 。
14、玉米斩块，45分钟后放入玉米 。
15、合上孩子在煲45分钟 。
16、煲至水分减收，玉米膨胀 。
17、撒上盐 。
18、撒上盐粒，合上电饭煲盖子 ， 在煲5分钟左右 。
【牛肉玉米配什么炒菜】 19、食材入味即可出锅 。

牛肉玉米配什么炒菜

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